Thursday, 14 May 2015

【吉隆坡美食。Satay Station @ Sri Petaling】

提到吃沙爹,相信大家会马上想到Kajang Satay!上大学以后,我第一次有机会前往加影(Kajang),尝试慕名已久的沙爹,可是其实有点失望,因为感觉上因为店家因为要应付大量顾客,工人们在同一时间烧烤沙爹的数量太多,机械化烧烤导致吃起来肉质有点柴,一度还误以为是加热的预备沙爹。有一种感觉,住家花园路边档口烧的,还美味过那些“名牌”沙爹。
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2015年5月8日(星期五)

又到了让人放松的星期五,我跟老公说不想吃饭,之前瞄到了新店区有一家Satay Station,建议到Sri Petaling吃沙爹。其实我们猜想在餐厅吃沙爹,价位难免比较高,可是还是决定去试一试(不试又什么会有新发现?)。
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抵达的时候是晚餐时间,不见人潮,大概沙爹属于宵夜食物多一些,顾客有华人和马来同胞。餐厅分冷气与无冷气座位,环境干净整洁,我们做在冷气区内,完全没有闻到烧沙爹的烟味,这一点让我们留下不错的印象。
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Satay Station的餐单只有一页很简单,沙爹分为鸡肉、牛肉、羊肉和Hati (我不清楚是什么的动物的内脏),配搭的饭团和黄瓜,Mee Rebus Bonda,Sup Bonda,白饭,煎蛋(Telur Dadar)和饮料。因为大部分是牛肉,不吃牛肉的我们选择其实很少。
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我和老公个别点了Sirap Bandung和咖啡冰。鲜少光顾马来餐厅,所以没什么机会喝到Sirap Bandung,特地点来过一过瘾,不过看上去色素视乎太重了喉~ 老公说他的咖啡冰很淡,而且偏甜,不好喝。
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饮料不好喝,幸好食物还让人满意。老公点了餐单上只有照片,没有注明的炒饭。指着餐单问那是什么食物,服务生才告知“Oh, Itu nasi goreng”。本来不抱太大期望,可是这一碟看似简单的炒饭让我们吃出美味,饭粒间吃出许多香料和肉松,两支中虾也很新鲜。
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我们一共点了八枝鸡肉沙爹串,初看价钱有少许被吓到,鸡肉沙爹 @ RM1.40,牛肉沙爹 @ RM1.80,羊肉沙爹@ RM2.50,Satay Hati@ RM2.50。好在之前看了网友的意见,了解到这里的沙爹偏大枝肉多。果然Satay Station的沙爹的确不欺秤,有着完整肥瘦参半的肉串,烧烤均匀,吃起来肉质也不会柴不太韧,而是多汁有口感、腌料香气扑鼻。
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沙爹配搭饭团和黄瓜( RM2.50),我斋吃沙爹和饭团已经够饱。沙爹酱更是毫不吝啬,我们叫了8支沙爹,竟然给了三大碗满满的酱料,浓浓的花生碎沙爹酱很香。
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之前有网友投诉Satay Station其他分店的沙爹不熟,幸好我们没有遇到类似的问题,对食物很满意。离开前,我还看到工人在用心用火炭烧烤一串串的沙爹,这份耐心值得赞赏。如果外国朋友前来马来西亚尝美食,我想沙爹会是我想要推荐的马来风味美食之一。
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Satay Station Sri Petaling
No 2, Jalan Raden 9, 55100 Sri Petaling, Kuala Lumpur, Malaysia
019-383 6607
http://sataystation.blogspot.com/


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