Saturday, 2 May 2015

【 “以食为乐” 马六甲两天一夜周末游记。下篇】

2015年4月11日和12日,马六甲两天一夜周末短游,继续完成吃吃喝喝的行程。

点击【 “以食为乐” 马六甲两天一夜周末游记。上篇】

上一篇提到晚餐吃了两样马六甲美食 - 佳必多祖传熟食海鲜和春兴薄饼,享用了煎蕊后离开鸡场街,我们继续往下一站。这算是宵夜时间,我们来到正宗万里香沙爹朱律!
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光顾过马六甲万里香沙爹朱律的朋友,肯定知道这里有两家万里香沙爹朱律隔邻,听说其中一家是旧店、一家则是是另起炉灶的分店。我们俩不是道地人不会分辨,反正两家都高朋满座、也都要排队等候,我相信味道相差不远,就随便选了蓝色招牌的正宗万里香沙爹朱律。其实两家万里香的沙爹朱律(Satay Celup)配料串都差不多,相信分别在于独家的沙爹酱,至于味道有多大分别,只有亲自品尝后才能下定论。
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一般的朱律是把不同的火锅料、海鲜、肉类和蔬菜等弄成一串,然后放入热锅里烫熟,也称为“律律Lok Lok”。而沙爹朱律是将食物串放入又浓又香的沙爹酱,让食物吸收沙爹酱料的香辣和花生味道,形成了一种独特的风味美食。那么多串烧食物当中,我个人最喜欢翁菜、油条和鸡肉穿,感觉配上热辣辣的沙爹酱特别好味道。
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如果你略显肉串、火锅料和海鲜不能填饱肚子,不妨点一份面包来蘸沙爹酱吃。我觉得如果有kedupat马来饭团就更加理想了,哈!
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沙爹朱律一律一支RM0.90,就看你的能耐吃得下多少。

之前已经有不少美食下肚,我们其实已经快吃不下了,偏偏馋嘴跑来过一过瘾。捧着圆滚滚的肚子,我们才甘愿回去酒店休息。

正宗万里香沙爹朱律Restoran Ban Lee Siang
45-E, Jalan Ong Kim Wee, 75300 Melaka.
营业时间:5.00pm - 12.00am(每日)

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第二天一早睡到自然醒已经是十点半了(惊!),没办法Swiss Garden Hotel and Recidences Melaka的酒店方房间实在太舒服,也可能是我们前一晚吃得太饱,变得嗜睡,哈!没有订酒店的早餐,本来一心想着要外出吃马六甲美食,可是离开checkout只有短短的两个小时左右,我们决定再到连接的The Shore购物商场解决早餐。吃什么?我们选择到十号胡同食阁
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前一天逛街已经留意到The Shore有十号胡同食阁,马六甲人或游客真幸福,无需专程到吉隆坡市区的Lot 10也可以享用到许多吉隆坡的老味道美食。档口包括金莲记福建面、颂记牛肉粉、芙蓉烧包等等,也有来自新加坡的福建虾面,虽然整体来说价位偏高,可是方便食客们一罗打尽多种古早味美食。
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光顾过几次Lot 10的十号胡同,我们今天不想吃吉隆坡老味道,反而来到售卖新加坡美食的档口,选择吃福建虾面萝卜糕。新加坡福建虾面有独特的风味,黄面和米粉湿炒清甜酱汁,黄面没有一般的碱水味道,配上适量的猪油渣和中虾很好味。新加坡的炒萝卜糕和我家乡的相似,不是用黑酱油而是鱼露调味,配上大量鸡蛋和菜脯炒香。
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早餐少不了热饮,老公惯例点了咖啡,我戒了咖啡一段日子,本来想喝美禄,可是却被奶茶的香味吸引。冲茶水的档口是南阳十号咖啡,除了一般的饮料,这里也售卖包装椰浆饭(Nasi Lemak)、娘惹糕店和烤面包,十分多元化又道地的早餐选择。
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这一餐稍贵,总共花费大约RM30,可是地点适中、靠近酒店为我们带来许多便利。

十号胡同10 Hutong @ The Shore Shopping Gallery
营业时间 : 10am – 10pm
地址 : The Shore Shopping Shopping Gallery, Jalan Persisiran Bunga Raya, 75300 Melaka

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在酒店休息待到checkout的时间,我们才懒洋洋收拾东西离开。离开马六甲前,我们先来到鸡场街解决午餐。说起来这两天一直在吃,我们的肚子好像一直饱饱的没有饿过,哈!本来打算去Geographer Café吃椰子东炎,可是进入了餐厅发现冷气座位已经客满,而室外的座位却很闷热,我们看了餐单上的消费,觉得不值得在闷热的环境用餐就掉头离开。

继续沿着鸡场街走下去,来到了著名的Jonker 88美食点,只见高朋满座且大排长龙。一般好生意的店家会安排人手维持排队的次序和安排座位,偏偏Jonker 88没有安排就搞到有点乱。我有身孕不想和大家人挤人,就选择退而求其次,到隔壁的Jonker 86 (QQ Ice 美食店) 用餐了。
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其实位于文化街86号的这家娘惹餐厅,也有多年的营业历史,售卖的食物包括亚参拉沙、娘惹拉沙、 娘惹仁当鸡椰浆饭、云吞面、酿豆腐面、仁当鸡咖喱面等等。我们各别点了娘惹仁当鸡椰浆饭(RM6)娘惹拉沙(RM6),我喜欢娘惹拉沙的独特味道,仁当鸡椰浆饭就显得普通。
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刨冰方面点了ABC红豆冰(RM4),这一碗红豆冰又贵又让我们失望,红豆不够饱满大颗、其他配料如玉蜀黍粒、花生、椰糖都放得很吝啬,吃不出红豆冰的香味。我们一致认同芙蓉Bazaar嬣记八宝冰比较起来好吃很多。
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这一餐属于中规中矩,我其实蛮好奇隔壁Jonker88的娘惹叻沙到底有多好吃,握拳下次要找机会试一试。

Jonker 86 (QQ Ice 美食店)
No.86, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka, Malaysia
营业时间:11am To 6pm (Tue 星期二); 11am To 10pm (Fri - Sun 星期五至日)

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午餐后打算去买一些食物当手信,就出发回家了。经过其中一家Jonker Gallery前面,见到了人潮围着一个档位,包括本地人和中国游客,我就八卦上前去了解。
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原来这里有一位安娣摆档,售卖各类娘惹糕和种类繁多的本地小吃,包括芋头糕、菜粿、算盘子等等。正好我们可以买一些茶粿糕点回去夫家,让大家当下午茶享用。
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当我正在排队等候的时候,一位导游带着中国游客来买糕点。中国游客对娘惹糕点和本地小吃充满好奇,有其中一人在购买的时候,要求安娣形容糕粿的味道。安娣很直率地说“吃了才会懂,我讲不出来啦!”哈,没错,就是要吃了才知道食物的味道,言语和文字难于形容。
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最让我眼前一亮的是算盘子,这是我相当爱吃的客家小吃,却很难在市面上找到。
算盘子,是广东省大埔县颇负盛名的汉族小吃,属于客家菜。它是用煮熟的芋头与粉搓匀做成一粒粒的算盘子样,算盘子珠圆玉润,口感滑爽些许Q.加之肉末与香菇之类自己喜欢的蔬菜炒熟,可做菜亦可做主食,非常入味好吃。是由小芋头 木薯淀粉、 香菜、细葱、虾仁、香菇、鱼露、生抽、白胡椒、香菇和蒜等材料制作而成的一道美食。
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我们打包了两包算盘子和两袋子的糕粿,满载而归地回夫家和家人分享马六甲美食。大概两个小时后抵家打开来享用,糕粿的味道依然很不错,果然是住家口味的新鲜制作。
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鸡场街娘惹糕和本地小吃档口(Jonker Gallery前面)
营业时间:每逢星期五、六、日(中午至卖完为止)

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这一趟“以食为乐” 马六甲游记,我俩尝试了许多的美食,确实有些令人大快朵颐、口水直流,有些却没有如期的美味,难免失望。不论如何,我们享受这两天在古城寻美食的短旅程,挺着圆鼓鼓的饱肚子满足地回家,期待下一次再来体验不一样的马六甲行程。当然少不了,完成口袋名单里的美食清单~


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