Sunday, 29 March 2015

【美奈路边摊。越南面汤】

越南美奈2014年5月11日

到过了红沙丘,再去了美奈的渔村海边,已经来到傍晚时分,我们已经感觉到肚子饿。晚餐吃什么?来到一个陌生的旅游景点,我们通常会参考网友或博客们的分享介绍,然而上网搜寻的结果是没有介绍任何特别的美奈美食。有些网友说这里的海鲜便宜且新鲜,可是我们在淳朴的美奈街道上不见任何像样的海鲜馆。

这个时候,我们就发挥旅行时那种随遇而安的心态,看见什么吃什么。

摩哆车驶过一个在类似神庙的建筑,见到有一个当地路边档口,由一位妇人掌档和几位看似她的儿女在帮忙,我们决定停下来尝试道地的路边越南风味面。档主见到非当地人,而是我们两个生面孔的外地游客来用餐,而且拿着相机拍照,显得开心又尴尬。
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把摩哆车停在一旁下车,来到面档前要下order的时候,发现到面对困难了!那位越南美奈妇女和她的子女们都不会听英文,而我们要点两碗面,一碗净面不要辣,一碗面掺米粉要辣,两碗都不要牛肉只要猪肉。尝试用说的他们不明白,我灵机一动拿出簿子用画的,果然有效他们能够正确无误做出我们要的两碗食物。难怪人家说“Picture tells thousand words",哈哈,果然没错!

而他们也因为准备了正确的食物给我们享用,显得很开心(可能他们觉得我们很逗趣~)。
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这两碗面汤共计马币五元而已,小地方的食物价格。虽然价格便宜,可是我意外觉得好吃、味道不错。白萝卜汤底清淡却够味,配上新鲜汆烫的猪肉片、鱼丸和云吞面,口味类似我们在马来西亚吃的清汤面,配上越南辣椒粉却有着不同的风味。
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唯一吃不惯的是随面汤配上的一碗生青菜和薄荷叶。我们都尝试将青色叶子放入汤内拌着吃,可是感觉上还是很生,而且薄荷叶的味道浓郁,我们不喜欢那味道,就浪费了整碗青菜,没有再碰它。
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吃饱后要找面纸?原来美奈当地人是用油纸来擦嘴的。果然要坐下来路边摊吃道地人的食物,才可以感受到真正的当地文化。
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虽然说酒店提供到五星级的享受,可是不论在哪里的酒店待遇和食物都类似,旅者可能就会被公式化的待遇局限视野,不能真正体会一个地方的风土民情。虽然我们没能像背包客那样深入了解他们的生活,却也希望透过一些旅途中的小事,观察和体验美奈人的淳朴生活。
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这一餐吃得不算很饱,我们打算晚上在酒店房间宵夜。庆幸这一顿路边摊食物没有为我们的肠胃带来困扰。温馨提醒一句,人在国外吃路边档口食物,一定要观察食物和环境卫生状况,以免染上食物中毒,就得不偿失了。


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1 comment:

  1. 想到画图画点餐真的很聪明:)而且在语言不通的国家能灵机一动,真的很厉害XD

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