Saturday, 15 November 2014

【食记。“荣”寿司Sakae Sushi @ The Mines Shopping Centre】

向来喜欢吃日本餐,加上之前手机在The Mines的Sakae Sushi失而复得,对他们的服务态度赞赏有佳,所以我和老公会不定时光顾这家来自新加坡的连锁日本餐厅。

点击【爱疯4S手机失而复得记】

Sakae Sushi原创于新加坡,在1997年成立,成为新国最大的寿司连锁店,业务从新加坡扩展到马来西亚、中国、印度、印尼、日本、菲力宾、泰国、美国和越南。

说到Sakae Sushi,相信大家都会对那可爱的青蛙照型印象深刻。
根据“荣”寿司网站,青蛙不仅只是一个标志,它是经过细心透彻的思考及设计,好让人们在任何时候想吃寿司时,都会想起‘Sakae’。它的发音是‘Sa–ka–ae”,这个字在日文中是成长之意。青蛙标志象征着一个品牌以长远的目光及以跳跃式的方式健康成长。它的微笑代表了一间公司的亲切及友善。
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Sakae Sushi的点餐电子化,通过触屏荧幕选定食物后,厨房收到订单就会准备食物。虽然是机械化点餐,可是我留意到餐厅内也聘请了不少的服务生,整体服务不会怠慢、很有效率。
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玄米茶Brown Rice Green Tea / Genmaicha(每个茶袋RM1.98++)
玄米茶是一种日韩风味绿茶饮品。玄米茶极具特色:它既有日本传统绿茶淡淡的幽香,又蕴含特制的烘炒米香;茶米的香气有机交融,无论是滋味、香气,还是营养价值都极大地超越了传统绿茶饮料。

记得之前来光顾时,餐厅提供的是“荣”寿司绿茶,现在改为营养价值更高的玄米茶。我不排斥玄米茶,觉得它的清香口味也很适合配搭寿司和日本餐食物。
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我喜欢“荣”寿司的部分自助服务,顾客可以在座位旁的热水喉自行为玄米茶袋加水,也可以在寿司旋转带无限量领取wasabi和生姜。
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鲑鱼Salmon(5片RM11.98++)
比起其他的花式寿司,我和阿达偏好吃纯口味的厚切生鱼片。“荣”寿司的生鱼片都是空运入口,保证新鲜、味美。我觉得价格也不会太贵~
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海老天妇罗饭Oji Ebi Ten Jyu(RM15.98++)
饱满的日本米,领上蛋花、洋葱、日本酱油制成的酱汁,配上新鲜现炸的海老天妇罗,简单却美好的口味。三支虾子很新鲜多汁,外层的天妇罗粉香脆、炸得恰到好处。
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Crab Cha Soba软壳蟹芝麻抹茶荞麦冷面(RM17.98++)
冰镇荞麦面条,蘸着特制的芝麻调味汁,Q弹爽口。软壳蟹外层的天妇罗粉拿捏得不错,可是我耿耿于怀为何不是一整支的完整软壳蟹,而是已经分段的。一冷一热的配搭,入口感觉蛮过瘾~
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这一餐加上税收共值RM57.90,属于一般商场内的寿司连锁店价位。

如今,你已经可以在雪隆区、槟城、怡保、芙蓉、柔佛和砂劳越多家分行品尝到“荣”寿司的寿司和日本餐。
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“荣”寿司Sakae Sushi @ The Mines Shopping Centre
地址:Lot L3-19B, Level 3, The Mines Jalan Dulang, Mines Resort City 43300 Seri Kembangan, Selangor Darul Ehsan, 43300
联络号码:03-8944 1163
www.sakaesushi.com.my/

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