Saturday, 9 August 2014

【食记。美味园 Home Made Fish Head Noodle @ 谷中城 Mid Valley】

迷之音:小短文,想说介绍这家位于谷中城,已经经营相当多年了的美味园,尤其是招牌鱼头米粉,食物分量不欺秤,价位也相当合理。可是多次造访都是放工或出街后直接去用餐,只有傻瓜机随身,照片效果不好大家请将就,可是不骗食物真的还算不错。
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美味园 Home Made Fish Head Noodle位于谷中城Boulevard,要从广场外才能见到这家美味园。附近的餐厅包括SEED Café,金山楼Kim-Zen,Antipodean谷中城分店,Delicious等等。
店面的装潢给我感觉蛮亲民的,而且地方宽敞舒适。美味园算是附近上班族午餐时间的热门餐厅之一,很多时候都要排队等候位置。这里的服务生训练算有术,不论在为顾客安排位子点餐和上菜的时候,手脚都利落爽快。
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实物和餐牌里出入蛮大的饮料(噗!),奶茶红豆冰(RM6.20)水蜜桃酸梅(RM4.80)。味道马马虎虎,个人觉得饮料的价格稍贵。不过没关系,饮料不是这一餐的重点。
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美味园的招牌是鱼头米粉。单是鱼头米粉,就有炸鱼块、XO酱炸香鱼、生煮鱼肉、鱼滑、鱼头伊面等选择。根据餐牌介绍,美味园是采用新鲜食材,打制鱼肉,手工制作米粉,汤底经过8小时熬煮而成,还有自制的XO酱香炸鱼头米粉更是店里的主打餐点。
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我的香炸鱼头米粉(RM11.90),说是鱼头,其实是四块鱼身肉。不确定店家采用什么鱼肉,少骨、皮厚,不过即使炸过的鱼肉,老公还是觉得蛮腥,而我却可以接受这样的腥度,蘸上特制辣椒更棒。

记得之前来光顾,炸得香脆的鱼肉是直接放入米粉汤内,结果浸湿了脆皮有减口感,现在店家已经改成把炸鱼分开放在碟子上。在商场吃鱼头米,美味园的汤头算很不错的一家,可是我总觉得没把鱼肉浸泡在里头,汤汁却略显少了一份鲜味(矛盾~)。店家采用粗米粉,口感丰富之外也不会过分吸收汤汁。
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等待开餐的露露,那是某天放工后还逛了街的晚餐,肯定饿透~~
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除了招牌鱼头米,美味园的餐单不单调,包括其他的粉汤、特色饭和炒饭。而最新推出了石锅饭,配上罗宋汤一套RM13.90起。老公点了港式海鲜烩饭+罗宋汤(一套RM17.90),热腾腾的滑蛋汁捞饭,是老公这个广东人的味蕾和舌尖所偏爱的口味,无辣不欢的我就觉得还好而已。
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如果预算两人谷中城商场用餐少于RM30,又是鱼头米粉的粉丝,美味园是个不错的选择。

美味园 Home Made Fish Head Noodle
G(E)-015, Lingkaran Syed Putra, Mid Valley City, 58000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
03-2282 0216

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