Tuesday, 29 July 2014

【峇株巴辖食记。欣欣美食阁 Restoran Xin Xin】

连续四天的假期,趁着长周末回家乡峇株巴辖,而每次回来都要重几个公斤回去,除了享用妈妈的私房菜,我也到处找家乡的美食。

2014年7月27日

在峇株巴辖,相信不少人都有吃宵夜的习惯。即使到了午夜十二点,在热闹的食档兜一圈,处处可见食客们的踪影。所以说回到家乡,我不怕宵夜没得选择,而今天的晚餐我来到专门做夜市生意的欣欣美食阁光顾。

9pm左右来到,这不是欣欣美食阁生意量最旺的时段,因为店家营业到早上6am,大部分顾客都是前来吃潮州粥当宵夜、喝茶或吃煮炒小吃。
33071401

欣欣美食阁分为室外和室内座位,室内空间给我的第一印象是装修和摆设稍微华丽,听说店家门口的水晶摆设是上一代老板的珍藏品。这样的装潢让我有一个错觉,就是店家走的是高档路线,食物的价位一定偏高,翻阅了餐单才自己主观先入为主,其实食物的价格和附近的大排档不相上下。
33071402
33071403

老实不客气,唯独略显室内灯光多导致稍微热,个人觉得室外的座位通风自在许多。
33071404

由于午餐吃得太饱,搞到那么夜才吃晚餐,我们决定吃暖胃的潮州粥。各种潮州菜式是欣欣美食阁的招牌小菜,举凡卤肉、猪内脏、招牌肉卷、熟鱼和炸料,都是下粥的开胃菜。
33071405
33071406

看得眼花缭乱,决定让老板为我们拿主意,介绍店里下粥的特色菜式。

卤肉 - 肥瘦适中,入味弹牙
33071407

五香腌花生 - 我留意到这里的花生比起一般的特别大颗,吃起来很饱满
33071408

卤猪脚 - 我怕肥只吃瘦肉,可是老公大赞卤猪脚的时间拿捏得益,肥肉部分吃起来不会太棉、有嚼劲,刚好吸收了微辣香浓的卤汁
33071409

梅菜 - 配搭潮州粥时必点的小菜
33071410

招牌肉卷 - 老少咸宜的一道炸料
33071411

卤猪肠 - 如果大家有收看我之前客窜主持的爱食客,我提到不爱吃猪内脏,抱歉无法跟大家分享这款菜式的美味,但老板说这是很多食客的必点,所以也推荐给喜欢吃猪肠的朋友尝试。
33071412

潮州熟鱼 - 店家推荐的下粥菜式之一
33071413

独家研发的沙煲药材蛤蜊 (小 - RM12;大 - RM15)
招牌菜式,店家采用来自吉打州的文蛤(俗称花蛤,肉质肥美有弹有,是贝类中的极品),混合当归、枸杞粒等熬煮出富有恰到好处的药材香、带有浓郁海鲜味和微辣的汤头。
33071414
33071415

顺滑爽口的药材汤头,让我欲罢不能,大推。
33071416

一桌子澎湃的菜式,我们这一餐潮州粥晚餐(兼宵夜),是不是很夸张?
33071417
33071418

宵夜来一碗消暑的炖糖水(一盅RM3),滋润又养颜,宠一宠自己。

龙眼冬瓜罗汉果
33071419

杞子冰糖雪耳
33071420

白果薏米腐竹
33071421

2014年7月28日

昨天瞄到隔壁桌点了卖相极佳的香底米粉,而今天妈妈不开炉煮晚餐,我建议再次光顾欣欣美食阁。

香底米粉 - 一人份RM6.00;两人份RM10
干炸的香脆米粉淋上海鲜味汤汁,店家不吝啬加了几颗肥美的蛤蜊,这是我在家乡难得吃到的美味广东煮炒,而且这样的分量简直超值。
33071422

点了两道菜肴 - 麻婆豆腐(RM8)炒帝王苗 (RM7)
33071423
33071424

整体来说,欣欣美食阁的菜色给了我惊喜,特别是广东炒香底米粉、煲药材蛤蜊和未尝试的铁板奶油黑胡椒鸡,在峇株巴辖其他餐厅少见。

此外,食物的价格相当大众化,一人份的特色饭和煮炒价格为RM6,分量十足。菜肴的价格介于RM7 - RM15之间,视种类和分量而定,海鲜类价格稍高。如果宵夜要喝茶吃烤面包,欣欣美食阁也有提供茶点服务,简直就是聚集了各种类宵夜的美食阁。

欣欣美食阁也承办自助餐,提供多样化、与众不同的菜单,有兴趣可联络以下详情。

欣欣美食阁 Restoran Xin Xin
67-68, Jalan Jelawat, Taman Banang, 83000 Batu Pahat.
营业时间:5pm - 6am(每日营业)
07-4328567 / 012-7579201 (Alvin)
www.gogotravel.info/xinxin
www.facebook.com/RestaurantXinXin

推一推,支持我的静如生活馆面书页

No comments:

Post a Comment