Saturday, 19 July 2014

【食记。Fish & Co @ The Mines】

2014年5月25日

上了美发院,和老公在The Mines找午餐吃。想起了上个星期有个博客邀约,是前往The Mines新开张的Fish & Co,无奈是在工作日推绝了邀请,今天午餐自己掏腰包去吃相当久没品尝的新鲜鱼扒。

Fish & Co在马来西亚有四家分行,分别于One Utama、Paradign Mall、Pavilion KL和这家新开张的The Mines分行。
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记得第一次到Fish & Co用餐是多年前的事,表姐们带着阿姨前往One Utama的分行尝试当时还算概念还算新鲜的这家Fish & Co,而我这个乡下佬出城的表妹也有机会跟着去吃美食。

The Mines这家分行装潢以航海渔船为概念,海蓝色和木质家具配搭,感觉恰到好处。喜欢这样用心设计的餐厅,即使并非高级餐厅,可是整体上用餐环境舒适。
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Fish & Co在上几个月前,为了迎合大众的要求和口味,在餐单上作出改良,也提供不少创新的食物选择。除了一般的各类口味鱼扒,现在顾客也可以在Fish & Co品尝海鲜意大利粉、沙律、鱼扒饭等多样化的食物配搭。当然,餐单上的食物还是以招牌鱼扒和各类新鲜海产为主打。
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值得一赞,Fish & Co的员工训练很不错,至少光顾时大家热情积极的表现,让我留下深刻的印象。我没有点饮料,员工贴心问我可否要一杯开水(虽然这杯水是收费的,RM0.80,噗!)。
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The Best Fish & Chips in Town (RM16.95)
我选择了原味招牌鱼扒套餐,鱼扒和薯条的份量刚刚好。
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以快餐的形式经营,这样一碟新鲜多汁的鱼扒肉质,配上热腾上桌的薯条,对我来说已经很满足。
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套餐附加RM8.95可得浓汤和一杯passion fruit饮料
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Grilled Parmesan Fish & Chips (RM19.95)
不喜欢吃油炸,可以选择各类烤鱼,老公的帕尔玛奶酪烤鱼,套餐附加coleslaw沙律。
帕马森奶酪(Parmesan Cheese) 是一种意大利名品,意大利硬奶酪,经多年陈熟干燥而成,色淡黄,具有强烈的水果味道。帕马森干酪可以磨成粉状洒在义大利面上或一大块佐义大利香醋食用,也是义大利乳酱以及青酱的主要成份之一。
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这一餐加上税收RM54.10,属于一般两人在商场进餐的价格范围,推荐给喜欢吃Fish & Chips的捧油。

Fish & Co @ The Mines
Lot L1-100&102,
The Mines, Jalan Dulang,
MINES Resort City,
43300 Seri Kembangan.
+ 6 03 8958 5856
http://www.fish-co.com.my/

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1 comment:

  1. 上个星期五本来想去这里用餐的,怎知道那边的人说全部给人reserve了,我们看到里面还有很多空位呢~=.="

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