Wednesday, 14 May 2014

【博客邀约食记。Signature Cafearo By Yves @ 1 Shamelin Shopping Mall】

博客邀约,到1 Shamelin Shopping Mall 去尝试Signature Cafearo By Yves的新改良餐点菜色。如果你追求健康均衡饮食时尚,注重口感的同时也讲究食材和用料品质, Signature Cafearo By Yves肯定会是一个环境清新舒适,让你享受美食的同时也不会担心荷包破一个大洞。
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之前在面书上帖了几张Signature Cafearo By Yves餐点的照片,得到不少的comment,原来有不少捧油也留意过这家餐厅,有些甚至是常客呢~ 看着精致细腻的餐台摆设,是不是已经让人食指大动?
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2014年5月3日

这是我第一次前往此商场,而Signature Cafearo By Yves显眼醒目的绿色招牌,从商场外观就可以发现这家餐厅。
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一踏入Signature Cafearo By Yves,整家餐厅给我的印象是明亮清新,简单却注重细节装饰。
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Signature Cafearo By Yves所提供的食物种类繁多且大众化,从西式餐点、本地美食到混合式轻餐,任君选择。根据主厨Yves,餐厅所提供的食物讲求健康均衡,而且他们是采用高品质健康食材配料,如橄榄油来烹煮,务求顾客吃得安心。
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饮料方面有果汁 Juice、各式口味的汽水冷饮Fizzy drinks、特色沙冰和鲜果奶昔Smoothis & Milkshake等等,价格从RM6.60到RM8不等,份量都相当大,足够你泡在餐厅和朋友聊上两个小时。 每一杯沁凉解渴的冷饮,都让人看起来赏心悦目,对吧?
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咖啡爱好者同样可以在这里找到适合自己口味的咖啡,特别推荐口感较为丰富的Affogato、Hazelnut Cafe Latte 和Irish Cream Cafe Latte ,每一杯价格少于RM8。
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活动未开始前,我已经被架子和柜台上的蛋糕和甜点吸引,忍不住拍下来诱惑大家(结果现在自己看得流口水~)。
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接下来向大家介绍厨师Yves推荐的几道精选轻餐:

开胃菜系列 Appetizer

烟三文鱼沙律Vast Ocean Salmon Salad - RM 15.90
餐单提供备注: Smoked Salmon, Cherry Tomato, Capers, Onion, Asparagus, Pumpkin Seeds & Cucumber over a bed of Lettuce with Sour Mayo
单看食材就知道这是一道零负担的健康开胃菜
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夏日之果沙律Summer Angel - RM 14.90
餐单提供备注: Pineapple, Honey Chicken, Bell Pepper, Papaya, Apple, Raisins, Cashew Nuts, Sundried Tomato & topped with Crispy Fried Rice Vermicelli over a bed of Lettuce with Signature Homemade Dressing
我超喜欢这沙律的取名,和食物呈现出来那种五彩缤纷相映,吃出丰富多汁的果香。
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烘烧金菇浓汤(素)Roasted Mushroom Soup - RM 8.90
味道很特别的金菇汤,别于一般浓稠的蘑菇汤,清香不腻。
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轻食副餐系列 Side Dish

烟三文鱼+菠菜咸味蛋挞Smoke Salmon & Spinach Quiche - RM 15.90
三文鱼配上菠菜制作而成的蛋挞,非常特别的组合,我尝试了两小片不觉得油腻,反而喜欢上着创新口味。
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软壳蟹芥末沙律卷 Soft Shell Crab Mustard Mayo Wrap - RM 13.90
炸得香脆爽口的软壳蟹,淋上多汁芥末沙律酱,和新鲜生菜一起卷在薄饼皮内,有吃软壳蟹日本寿司的错觉,只是米饭换成了西式饼皮卷。
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主餐Main Course

黑橄榄酱三文鱼意大利面Oceanic Secret Night - RM 18.90
Sliced Smoked Salmon, Caviar, Capers, Pumpkin Cubes & Sundried Tomato stir fried with Black Olive Paste
黑橄榄酱本身比较油,配上清爽新鲜的生鱼片和南瓜粒却相辅相成,构成一道好吃的意粉。
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意大利青酱烟鸭意粉Smoked Duck Pesto Fettuccine - RM 17.90
Smoked Duck, Cherry Tomato, Sundried Tomato & Sesame cooked with Homemade Pesto Sauce 这是大部分受邀博客的最爱,我也不例外。熏腌鸭肉皮酥肉烂口感佳,烟熏味十足,配上Fettuccine意粉好吃!
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软壳蟹火腿芝士焗蛋饭Soft Shell Crab + Ham Cheese Bake Eggs Rice - RM 19.90
浓香芝士覆盖着焗蛋饭,是芝士与米饭的完美结合,配上香脆软壳蟹,口感层次更加。
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甜品Dessert

咖啡芝士蛋糕Coffee Cheese Cake RM 8.90
巧克力和可可的味道,口感丝滑,甜酥美味,是一道很开胃的甜点。融入香醇咖啡粉的芝士蛋糕,味道更浓郁!蛋糕经过冷藏,口感实一点,层层滋味,本就令人难以抗拒。
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萝卜蛋糕Carrot Cake RM 7.90
这款红萝卜蛋糕,口感湿润绵密,可以吃到满满的红萝卜和营养坚果。
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以上的美食操手就是这位Yves主厨,他强调Signature Cafearo的食物注重健康和营养。餐厅在工作日午休时间有许多上班族前来用餐,Yves说许多OL上班族女生都爱这些精致的餐点,满足口腹之欲的同时也达到饮食均衡。
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一群博客试餐,开餐前当然少不了拍照。
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很开心在星期六早晨遇上那么多位写中文、英文和马来文的博客,大家齐齐享用美食和交流。
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离开前,博客们在留念布告栏签名留念。如果你前往Signature Cafearo By Yves,记得把Lulu的留笔找出来~
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不论是一家大小或和一群友人前来用餐,和伴侣前来撑台脚,或单独前来享受咖啡简餐,Signature Cafearo By Yves都是适合不过的选择。值得一提,Signature Cafearo By Yves也承接包场办生日会、活动和私人聚餐。

Signature Cafearo By Yves
Address: C-G-03A, Ground Floor,
1 Shamelin Shopping Mall,
100, Jalan 4/91,
Taman Shamelin Perkasa,
56100 Kuala Lumpur.
Contact: 03-9286 6811
Facebook: https://www.facebook.com/signaturecafearo
Open daily: 10 AM - 10 PM
03 - 9286 6811

推一推,支持我的静如生活馆面书页

1 comment:

  1. 哇!原来KL的博客聚会有这么多友族一起参加的啊!好热闹喔!

    mushroom soup和quiche都好像很特别,而且这家的价格也不贵,值得一试!

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