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The Terrace at Hock Choon可算是在雪隆区繁忙和常年塞车的Jalan Ampang街，转入巷口的另一块异国天地，这里有几家异国风情的餐厅，而La Mexicana属于墨西哥风味餐厅。毕竟传统的墨西哥餐在本地还不普遍，第一次尝试，我的味蕾是充满着好奇和准备好挑战尝试新口味。
上网搜寻了一下，方知道La Mexicana的老板娘Carmela是意大利混墨西哥血统，在大马开设了这家独具特色的餐厅，还亲自掌厨，炮制传统道地的墨西哥风味餐来满足顾客的食欲。
下面跟大家分享部分当晚尝试过的墨西哥风味美食
"Nachos" La Mexicana Style
Nachos是玉米片或称粟米脆饼，被普遍认为是墨西哥餐的开胃前菜。脆口的玉米片搭配“Pico de Gallo”独家酱汁、芝士奶酪、番茄粒、青柠汁和其他剁碎的食材，口感丰富多变，让人停不了手和口。
"Queso Fundido Con Chorizo"
这是偏好重咸口味、芝士奶酪的朋友会喜欢的一道美食！美味玉米、满满的猪肉碎、青番茄酱等墨西哥风味食材铺在碗底，淋上一层香浓芝士奶酪和香菜、洋葱等佐味，偏咸的芝士猪肉碎馅料要包裹在面皮里配着吃最理想。
“Queso Fundido Con Hongos”
与上面的食物配搭概念类似，只是这是一道素食，没有肉类，而改用了蘑菇、红番椒、辣椒、番茄、洋葱，淋上一层香浓芝士奶酪烤至金黄色。
"Huarache Sierra"
老实说，我至今还是搞不清楚要如何正确无误念出墨西哥食物的名称（噗！) 同样是芝士奶酪、猪肉碎、香菜、洋葱组合的一道菜，在这里温馨提醒大家光顾的时候，避免重复点一样口味的食物。
当天见识了三种口味的墨西哥夹饼（Taco），用玉米煎制成的薄饼，加入烧烤肉、番茄、洋葱等不同配料卷一卷，外皮香脆，内馅各味俱全。
1 >> Tacos “Campechanos”
内馅铺满猪肉碎和猪肉皮
2 >> Tacos de “Bistec Con Chorizo”
内馅是牛肉碎，听其他博客说味道不错，就是偏咸些（墨西哥餐的口味果然偏咸~）
3 >> Tacos Carmela
内馅是虾、鱼、海鲜肉，配上牛油果，我觉得这个墨西哥夹饼（Taco）最吸引我了！
“Crepas de Cuitaloche”
这一道上桌时，我见到青色的浓酱配上两条青辣椒，直觉上认为食物是泰国青辣椒的口味。实际上错了，一点都不辣！这是薄煎饼包裹着蘑菇料，再搭配Poblano墨西哥特色、辣椒和奶油酱一起烹煮而成，独特风味是我未曾品尝过的。
最后介绍甜度爆灯的两道甜品
Pastel “3 Leches”
墨西哥传统Tres Leches蛋糕，甜腻的口感中吃出核桃和水蜜桃的清香。
Crepas de Cajeta - 薄饼犹如淋浴在烤热焦糖和炼奶汁当中，撒上墨西哥产烈酒Tequila调味，是道地且重口味的完餐甜品。
整体来说，La Mexicana给了我全新的饮食体验，尝试截然不同的墨西哥文化风味美食。我不能说墨西哥餐完全符合我的口味，可是我却乐于尝试不一样的食物增广见闻，提升和丰富味蕾的感官体验。
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Address: Ampang Terrace at Hock Choon,
No. 24-B, Lorong Nibong,
Off Jalan Ampang, Kuala Lumpur
Phone:03-4253 5251
Facebook: https://www.facebook.com/pages/La-Mexicana/497618960272988
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