Wednesday, 9 April 2014

【行走欧洲爱丁堡食记。The Square Ediburgh 咖啡馆】

我们的欧洲行程:伦敦>爱丁堡>曼彻斯特>巴黎
这一篇写的是来到爱丁堡,感受这十度气候的清晨,在路边吃的第一份早餐。
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从伦敦乘搭夜班车Megabus来到爱丁堡,抵达的时候是当地时间七点左右而已。记得当时只有十度的气温,怕冷的我简直被冻僵了。街道上还未见人潮,所以我第一眼看到的爱丁堡是一副峻冷凄美的街景。
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一夜的舟车劳碌,我们除了想赶快找一张舒适的床褥饱睡一觉,也感受到肚子开始打鼓。当时考虑到Airbnb住宿的主人未起床,毕竟时间还早,于是我们决定先吃早餐再联络住宿主人。
当时往我们在Airbnb订的住宿方向走去,路过了The Square这家咖啡馆,见环境不错且食物价格也在预算之内,还在考虑要不要进去尝试时,一位貌似老板娘的美女就热情开门招呼我们进去咖啡馆。
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The Square咖啡馆内是有暖气的,所以我们进入室内马上倍感温暖。我和阿达卸下沉重的背包和行囊,感到特别轻松自在。美女老板娘的英文口音不重,我们听得明白,她亲切地让我们先歇息一下再点食物。
我们初到爱丁堡,不知道食物的价位如何,翻阅了餐单和食物价格,我们打算点一杯咖啡和两条baguette法式长棍面包。
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The Square咖啡馆提供的咖啡是采用Illy意利咖啡豆冲泡的。
意利咖啡 (illy coffee) 是全球最大的咖啡豆供应商之一。1933年成立于意大利,Francesco Illy 是意利咖啡 公司创始人。意利咖啡每年生产1100万公斤以上的优质咖啡豆,居于咖啡界高品质的领航者。意利咖啡以百分之百阿拉比加豆配制而成,特有风味。
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The Square咖啡馆里处处可见Illy意利咖啡,特别吸引我的是Illy意利咖啡创意吊灯!
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说起来,我们在爱丁堡的第一顿早餐发生了小插曲。
我们见到黑板上的Baguette一个为2.90磅,可是餐单上却要4.50磅,急忙向美女老板娘求证。原来那是外带和在餐厅内用餐的分别,竟然要另付多1.60磅(既是大约马币8元的分别),我们不加思索马上表示要求换成外带,可是当时咖啡已经送上桌,所以我们只是咖啡付了堂食的价格,Baguette是外带的价格。
说是我们小气也好,我觉得1.60磅的分别实在划不来。
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我们点的分别是Breakfast Baguette (内有焙肯、香肠、鸡蛋)和Veggie Breakfast Baguette(鸡蛋、蘑菇、番茄),价格一样为2.90磅。
看似简单的Baguette,热腾腾的新鲜出炉面包,外层香脆里面松软,咬下去馅料多汁够味配搭得宜。也难怪面包本来就是人家的主食,总觉得欧洲人做的面包或三文治,酱汁、馅料和面包总是能互相衬托,比起我们一般在马来西亚吃的更美味。
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法式长棍面包(法语:baguette)是一种由特殊工艺制作的面包。baguette的制作根据一条简单的法国法律规定,是由不含油脂的面制作而成的。通常可以从baguette的长度、酥脆的外皮、以及用来使气体在面中适膨胀而切割的纹路来辨别baguette,这些纹路最后构成了面包的白色部分。在英语里也通常称为“法式长棍”或“法国面包”。
 我们在选择Breakfast Baguette和Veggie Breakfast Baguette的时候,可以根据纹路选择面包种类。
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领了外带的法式长棍面包,我们在爱丁堡清晨冷冷的街道寻找一个御寒适合开餐的地方。走着走着来到一个有盖半开放巴士停,我们再次把行李和背包放下,专注吃起早餐来。
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虽然我们在爱丁堡的第一份早餐,没有暖气和桌椅,还要在巴士站顶着摄氏十度的冷天气,可是只要是旅行途中有适合的旅伴,俩人就只是捧着热腾腾的法式长棍面包慢慢咀嚼,这种难得的慢步调的生活节奏总是让人放松愉快。
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The Square Ediburgh
17 North St Andrew Street
EH2 1HJ Edinburgh, United Kingdom
营业时间: 7:00 am - 4:00 pm
联络号码:+44 131 556 6332
面书页:https://www.facebook.com/pages/The-Square-Edinburgh/146532622056125
网站:http://thesquareedinburgh.co.uk/

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1 comment:

  1. 外带比较便宜?他们应该不想让顾客吃完了还一直待在里面吧!

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