Wednesday, 30 April 2014

【卢骨食记。阿水肉骨茶 Ah Cui Bak Kut Teh】

三天两夜森州芙蓉波德申。日一
卢骨阿水肉骨茶> Check in Avillion Admiral Cove > Tanjung Tuan灯塔 > Blue Lagoon海滩 > Paparich PD Waterfront海滩

我们的森州游记,第一站来到卢骨的阿水肉骨茶,尝试当地著名的肉骨茶美食。如果使用高速大道前往波德申,就不会经过卢骨,而我们走旧路,会先来到卢骨这个小镇,而这里有不少受欢迎的美食,包括好运面包鸡、鸿记肉骨茶、久拉杂面和阿水肉骨茶等等。

阿水肉骨茶的位置不在大路旁,来到卢骨大街注意寻找KFC,阿水肉骨茶就在店屋区后面第二排最后一家的位置,其实蛮容易找到,泊车也很方便。虽然已经过了午餐时间,两点左右仍然是高朋满座。
19011401
19011402

阿水肉骨茶除了以肉骨茶为名,也有其他的菜肴如猪脚醋、菜园鸡和酱蒸亚叁(Asam)鱼。我们初次来到,当然是先尝试招牌菜瓦煲肉骨茶和干肉骨茶。
19011403

瓦煲汤肉骨茶 - 肉骨茶汤够味、药材味恰到好处,肥瘦猪肉和猪内脏的份量也不欺秤,很有诚意。
19011404
19011405

干肉骨茶 - 香气扑鼻的一道食物,熬煮好的肉骨茶肉和汤以干鱿鱼丝,蒜头,干辣椒,蒜头和黑酱油一起放入瓦煲煮至汤汁干透入味,十分好下饭!
19011406

我们另外加点了一碗金针菇,汤汁很肉骨茶是一样的。
19011407

吃肉骨茶的时候,我习惯配搭蒜米、红辣椒加黑酱油,而不是酱青,大家不妨尝试这样的组合,而阿水肉骨茶有提供黑酱油。
19011408

青菜方面,我们选择了炒油麦。
19011409

配搭肉骨茶的不是一般白米饭,而是加了少许葱油的油饭,吃起来不会油腻,反而增加香气,配搭肉骨茶恰恰好。
19011410

这一餐共计RM54.50,可是单据上没有列明每一样食物的价格,只是一个共计价格。我觉得以食物的味道和份量来衡量,这样的价格不算贵。
19011411

阿水肉骨茶除了做午市生意,晚餐时间也开门营业。是说波德申那一带晚餐时段没有什么华人食物的选择,大家不妨考虑驱车到卢骨吃肉骨茶。
19011412

阿水肉骨茶 Ah Cui Bak Kut Teh
NO 40, JALAN PASAR BARU LUKUT, 71010 Port Dickson
013-378 2172
营业时间:8.30am-2.30pm; 5.00pm-9.00pm

推一推,支持我的静如生活馆面书页

1 comment:

  1. 平时吃饭我很少吃吃饭,但吃肉骨茶的时候,一定要吃饭!!! =]

    ReplyDelete