Saturday, 15 February 2014

【两个人的餐台。MyKuali槟城白咖喱面】

听闻MyKuali槟城白咖喱面的大名已经多时,也听闻在市面上断货或炒到很高的价格
我没有在超市的售架上见到,也没有特地去其他的地方找,一切随缘相信有一天一定可是尝试到
大年初一那天和博客淑萍见面交换了小礼盒,当中淑萍送了我两包MyKuali槟城白咖喱面
我收到的时候很开心,决定找一天煮来吃,当然顺便发个"MyKuali槟城白咖喱面文章",记一记这红极一时的快熟面,哈~
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2014年2月15日

今天晨跑回来,我终于都弄了个简单的MyKuali槟城白咖喱面
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马来西亚出产的MyKuali槟城白咖喱面的人气大增
其实是因为被号称“拉面之神”的博客利恩内施(Hans Lienesch)在其部落The Ramen Rater公布了2013全球十大最辣的快熟面排行榜中
MyKuali槟城白咖哩面竟然排第七位,这可算是大马之光!
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包装后面印着如何烹煮MyKuali槟城白咖喱面
其实煮快熟面又何须读指示? 煮法不都大同小异,就是煮开水、加配料、再放面
配料有三包,既是一包味精、一包椰浆粉和一包特制辣椒三峇配料Sambal paste
我觉得MyKuali槟城白咖喱面的过人之处,主要归功于特制辣椒三峇配料Sambal paste

光明日报报道了MyKuali槟城白咖喱面
MyKuali為檳城大山腳Sky Thomas Food Industries旗下快熟面品牌,主要在檳城和北海一帶銷售。該公司在其网站中指出,他們主要研發以亞洲及檳城風味為主的產品,并集中在使用傳統天然成分和香料以捕捉食客的味蕾,而該公司內部研發團隊開發新產品,以迎合食品和飲食行業快速發展的趨勢。
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在小窝附近的小市集,抓了两颗甘榜蛋、一些配菜,再配上妈妈交代从家乡带回来的爱心五香豆支
煮热了水,加入配料煮熟,放入面条,最后才是三包装的配料
我为博文拍照加上煮面的时间,一共用了二十分钟,相信如果大家只是煮面应该很快十分钟就搞定!
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尝试了MyKuali槟城白咖喱面,味道真的不错,浓郁的咖喱汁香味,没有一般快速咖喱面单薄的咖喱粉味道而已,我想是辣椒三峇配料的配搭,果然名不虚传~
而且值得一提是,我因为拍照搞到面条稍微"发"了,可是面条并没有糊掉也不影响口感
不过下次时间允许,我会更充分准备材料加入咖喱鸡和豆腐卜就会更加完美

听说现在一大包装(没有四小包)的MyKuali槟城白咖喱面售卖RM5.80到RM6.50不等(很多地方坐地起价甚至更贵),大家有机会也跟跟风买包来尝试吧
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MyKuali槟城白咖喱面
18 & 20, Jalan Iks Bukit Tengah,
Taman Iks Bukit Tengah,
Bukit Mertajam, Penang, Malaysia,14000
联络号码:04-5022529
https://www.facebook.com/mykuali

推一推,支持我的静如生活馆面书页

5 comments:

  1. wow I wanna try yours
    so many ingredients u put just like the TV ads shown

    MY-Emily

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  2. 可是吃了过后好口渴呀~

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  3. 觉得吃了都没有辛辣的味道,吃了全部的辣椒酱才知道辣。。

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  4. 我到现在还没有尝试过。。。

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  5. 这里怎么没有啊。。。有人说Mamee的Chef Curry味道像它。真想试试看这个正宗的和mamee有什么不一样。

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