Friday, 31 January 2014

【2014农历新年。峇株巴辖写对联记】

也忘了几年前开始,每逢农历新年前夕,娘家都会到峇株老街去写春联
写春联的档口就在Jalan Jenang张亚泗云吞面店家的五角基,靠近OCBC银行
有一位姓赵的年轻人,会在每逢农历新年大约两个星期前,摆档现场写春联
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对联又称楹联,因古时多悬挂于楼堂宅殿的楹柱而得名,又有偶语、俪辞、联语、门对等通称,以“对联”称之,则肇始于明代。 它是一种对偶文学,起源于桃符,是利用汉字特征撰写的一种民族文体,它与书法的美妙结合,又成中华民族绚烂多彩的艺术独创。
对联一般不需要押韵(律诗中的对联才需要押韵)。大致可分诗对联,以及散文对联,严格、分大小词类相对。传统对联的形式相通、内容相连、声调协调、对仗严谨。
对联作为一种习俗,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。

听峇株的街坊说,写春联的赵氏青年无师自通,自小就善于写书法
只有在农历新年前夕,才会到五角基摆档,为街坊写春联
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我特别喜欢他现场挥笔写春联,三两下功夫就完成了一副对联
写好的对联和春联会放在猛烈的太阳下晒干,好方便顾客卷起来带回去
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那里有一本簿子,写着超过百种的对联
不论你想要团圆、平安、发财、健康的对联贺语,都应该可以在这里找到
倘若你有自己心水的对联,当然也可以带来提写
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一副对联的价格为RM6,而方形春联的价格以尺寸分别
你觉得贵吗?我觉得手写春联是一份手艺,这个价钱绝对值得
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除了用黑墨提对联,顾客也可以选择用金墨汁,两者价格一样
不过金墨汁稍微慢干透,如果顾客不要久等,可以选择已经预先写好了的对联
倘若你不要等待,可以提早一天来订对联,隔日才来拿对联这样子
还有除了对联和一般尺寸的春联,顾客也可以要求写大幅的春联
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也许手写的传统对联没有市场上印制的来得精细细腻,可是我总觉得手写的对联有着一股迷人的古早味
为夫家提了两副对联,室内和室外各贴上一副来装饰布置农历新年
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就用对联的贺语来祝福大家

花开富贵迎新春 鸿运当头添财源
天增岁月人增寿 春满乾坤福满门

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Thursday, 30 January 2014

【2014农历新年。糖画 Candy Painting】

今天受人委托,在谷中城中央Center Court的农历新年档口买糖画
也许我孤陋寡闻,这是我第一次接触糖画,觉得蛮新鲜特别,在部落格跟大家分享
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什么是糖画?
糖画,顾名思义,就是以糖做成的画,它亦糖亦画,可观可食。民间俗称“倒糖人儿”“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。这一颇具四川地方特色的工艺距今已有400多年的历史。相传它是在古代“糖丞相”制作技艺的基础上演化而来的。
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据了解,这位画糖人来自中国
而画糖人只有在逢年过节,才受邀来到谷中城摆档,非常难得
我们来到的时候,画糖人正在为顾客画一匹马,寓意马年行好运
只见三两下功夫,师傅就轻易用糖浆描绘出一匹栩栩如生的马儿,忍不住让人赞赏
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师傅使用的是麦芽糖
只见旁边摆放了一个平底锅加热麦芽糖,好让师傅用融化了的麦芽糖作画
画糖人是用糖浆来作画的,凉了之后容易凝固,因此画画的动作要一气呵成,成品才会完美 26011305

根据百度百科,
街头设档,现做现卖,这已是现代糖画艺术的特色。制作糖画的师傅,将炼制后的红糖(或白糖)置于铜瓢内加热溶化,然后以铜勺为笔,以糖液作墨,凝神运腕,在光洁的大理石板上抖、提、顿、放、收,时快时慢,时高时低,随着缕缕糖丝飘下,诸如飞禽走兽、花鸟虫鱼、神话人物等形象便栩栩如生地呈现在你的眼前。尤其是那翻云滚雾的金龙和展翅欲飞的彩凤,更令人拍案叫绝。

如今,随着中外文化交流日益频繁,糖画艺术也频频出现在各种大型的文化、旅游和经贸活动中。糖画,这种小小的民间传统艺术,正向世人展现其不凡的魅力
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画糖的表现手法丰富多彩,基本上可分为"大货"和"小货"
大货,是指体型较大构图复杂的作品,诸如龙凤、孔雀、狮虎、花篮、金鱼
小货,是指体型偏小工艺简单的作品,如单个的虫、鸟、水果等
而这个档口主要摆卖的都是小货,主要是地方有限,小货的收费也比较大众化
我们要求师傅画一头牛,价格为RM10,如果比较繁复的糖画如龙凤鸳鸯,价格也相对比较贵
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大家都被师傅精湛的手艺吸引了目光
可是我也观察到,欣赏糖画的群众很多,可是只有少数人掏腰包来购买
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师傅的桌子旁摆放了一个画有各类动物,类似罗盘的正方形木盘
原来传统上画糖人用画糖转盘,盘上园形图案分格画着艺人能制作的糖作品之纹样
中心一支鉄签,穿一支竹箭,任顾客旋转竹箭,竹箭停下后箭尖指着什么,艺人便为顾客制作什么,十分有趣
虽然如此,我见到师傅也有为顾客画转盘以外的动物
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师傅除了会按照顾客的要求,制作画糖,让顾客带回家
也会另外赠送一支比较简单的画糖,好让顾客可以现场拿着吃
猜师傅为我们准备了什么?
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没错就是一种精致可爱的小鸟!
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还有两个小时就是大年初一,用甜滋滋的糖画预祝大家新年快乐~
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【马六甲周末小出走:马六甲基督堂Christ Church】

来到马六甲古迹区,相信游客们都不会错过这座鲜艳的红色建筑,就是马六甲基督堂
基督教堂位于市中心的城市广场附近,位置在马六甲红屋的正对面
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马六甲被封为历史古城,很多历史古迹建筑物背后,都有一段悠久的历史事迹

马六甲基督堂(Christ Church)是马来西亚马六甲一座18世纪新教教堂,它是马来西亚最古老的仍在开放的新教教堂,现在属于圣公会西马教区。
1641年,荷兰从葡萄牙手中夺取马六甲,取缔罗马天主教,将现有的教堂改为荷兰归正会使用。位于圣保罗山顶的圣保罗堂改名为“Bovenkerk”(高教堂),继续作为荷兰人的主要教堂。

1741年,为纪念从葡萄牙手中夺取马六甲一百周年,荷兰资产者决定建造一个新的教堂,以取代老化的“Bovenkerk”。教堂在12年后的1753年完成,取代“Bovenkerk”作为荷属马六甲主要的荷兰归正会教堂。
1824年英荷条约签订后,马六甲归属英国。1838年,该教堂改用圣公会礼仪,更名为基督堂。1858年,该堂由海峡殖民地政府维护。该教堂最初为白色,1911年和毗邻的荷兰总督府建筑漆成红色。
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基督教堂建成于1753年,是一座荷兰式建筑
传说教堂中最精美的艺术品是在圣坛上方的壁画《最后的晚餐》,而天花板上的根根顶梁都是来自一棵棵树的驱干,而且并不相接
可惜我们没有进入建筑物内参观,无法见识教堂内的建筑特色,不过教堂内是不能拍照的
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基督堂(Christ Church)前面的空地,一样历史悠久的喷水池和大钟楼
也是许多游客都会前来拍摄到此一游照的热门景点
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基督堂对面有个交通圈,交通圈有小鼠鹿Sang Kancil的塑像
熟悉马六甲历史的捧油,应该知道小鼠鹿Sang Kancil和马六甲建国历史有着密切的关系

拜里米苏拉原为室利佛逝,巨港(现今印尼苏门答腊)东南区域的王子。因当时室利佛逝被满者伯夷国攻占,王子由巨港(Palembang)逃至淡马锡(Temasik,现今新加坡),刺杀当地酋长并自立为王,但较后被(暹罗)军队追捕而逃往北方,在途中一棵马六甲树 (Amla, Melaka tree) 下休息时,看见一条猎狗将一只小鼠鹿逼到绝境,小鼠鹿为了自卫,将狗踢进河里。如此觉得这是一块吉祥之地,于是将此地命名为满剌加(现今马六甲)并定居在此。
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除了基督堂,马六甲古迹区还有不少的博物馆
我是对博物馆兴趣缺缺的啦~不过推荐给爱好历史的捧油

Muzium Umno Melaka 巫统博物馆
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Muzium Senibina Melaka 绘测博物馆

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【食记。Nando's The Mines】

迷之音,刚吃了丰富的拜祭祖先午餐,小盹了一会,趁等待吃年夜饭的当儿,发了篇小短文
过年就是这样吃吃喝喝,好轻松自在~

2014年1月17日

记得在我Form 4那一年,学校的Interact Club组团到吉隆坡
当时我整个乡下佬出城,第一次到谷中城的Nando's进餐
因为那时第一次在逛吉隆坡的百货商场,第一次在那里用餐,所以印象十分深刻
记得当时和我一起用餐的是哪几位捧油,也觉得Nando's的鸡肉套餐味道不错
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几个星期前,妹妹寄了一张Nando's的明信片给我
原来在Nando's用餐出示这张明信片,可以免费获得一杯饮料和两个鸡翅膀
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今天到The Mines购物逛街和理发,顺道计划了在Nando's吃午餐
位于底楼的Nando's位置不显眼,可是顾客任然很多,可见Nando's很受欢迎
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Nando's的鸡肉腌制可分为几个"辣级"
即无辣的Lemon&Herd Peri-Peri,Mild Peri-Peri,Hot Peri-Peri和最辣的Extra Hot Peri-Peri
这样的安排可以迎合顾客喜好的不同口味
我偏好特辣的,老公喜欢小辣,所以我们可以各选心头好
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我的Quartrer Chicken + 2 Regular Side Dish (RM17.90)
白米控选择了Mediterranean Rice,味道平平
倒是Grilled Vege烤蔬菜不错吃,值得推荐
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老公也是Quartrer Chicken + 2 Regular Side Dish(RM17.90)
Side Dish是Chips和Coleslaw,薯条是现炸的,蔬菜也脆口新鲜
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获赠的鸡翅膀,我们选择了Lemon&Herd Peri-Peri腌制,果然不辣
考得香脆的鸡皮,可口不油腻,如果要尝试不同的口味,也可以选择蘸上各种辣椒酱,让口感多变化
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整体来说,我们觉得Nando's的食物素质管理得不错,食物餐单也有做出健康的考量
在速食连锁餐厅当中,可算是值得推荐的

Nando's The Mines
Lot G80, Ground Floor
The Mines Shopping Centre
43300 Seri Kembangan Selangor
营业时间:11am - 11pm
Tel: 03-89418666
http://www.nandos.com.my/

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【2014农历新年。Mid Valley谷中城新年装饰】

2014年1月29日

明天就是除夕了,今天赶在最后一分钟还来Mid Valley谷中城,为娘家和夫家添过节贺礼
已经收工迎接过年的心情,不忘带了相机来到谷中城拍摄过年装饰
比较起圣诞节的装饰,农历新年就显得比较简单,不过任然为商场添加了许多的春节气氛
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今年的装饰主要以五彩鲜艳的屏风,配上艳丽的假花为主,是不是很简单的题材呢?
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看见其他网友分享Pavillion和KLCC的装饰,好像显得比较隆重华丽
谷中城的属于明亮清新的春节气息,一样有农历新年的气氛
上个周末去了One Utama万达广场一趟,记得那里的装饰也是类似的屏风设计,不过当时没有拍照,没能跟大家分享
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来临的是马年,所以到处可见与马息息相关的春联、春画等等
商场中央少不了迎接新年的相关摆卖档位,当中包括年饼、礼篮、春联和装饰等,我们被委托去买画糖,这是我第一次见识画糖,迟些会跟大家分享
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不少档位都布置得各有风格,好像紫藤茶艺这个别出心裁的花球架子就深深吸引了我的目光
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经过摆卖过年装饰的档口,舞龙舞狮和财神爷的精品摆设,红彤彤的更能感受到年关已近
虽然大家都说行情很淡,今年的气氛没有往年来得热闹
可是终究还是要过年的,大家不如自己搞热气氛,开心迎接新年
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除夕日,准备吃团圆饭咯~
恭祝大家步步高升、心想事成
恭喜恭喜!
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