Sunday, 15 December 2013

【亚庇游记。新群乐茶餐室Restoran Kyun Lok Baru】

亚庇吃喝小聚周末行第三天
加雅街星期天市集>怡丰茶室早餐>艾京生钟楼>升旗山亚庇全景>The Upside Down House颠倒屋>新群乐Tamparuli炒面>椰子布丁>Santola Coffee Bar Cafe>前往亚庇机场回家

这是我第二次品尝Tamparuli担波罗利炒面
整个Tamparuli镇,几乎每一家茶室都可以吃Tamparuli炒面
而我其实也尝试过Tuaran斗亚兰炒面,觉得两种炒面很相似,傻傻分不清楚有什么分别
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离开颠倒屋已经是午餐时间,我们来到担波罗利Tamparuli吃道地的担波罗利炒面
从颠倒屋往Tuaran斗亚兰方向来到交通圈,跟着指示牌前往担波罗利
其实有几条路前往Tamparuli镇,我们选择的路线属于比较冒险
因为捧油说那里会经过一条河,如果涨潮或雨天,河水会浸过整条路导致无法前进
而我们经过那天,也见河水涨得蛮高的,不过幸好过得去
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我们来到新群乐茶餐室,这是捧油相熟和经常光顾的店家
由于忘了拿收据记录地点,而在网上也找不到相关地址
不过我记得新群乐茶餐室位于G Mart对面的店屋,属于角落头的位置,根据这个指示前往,应该可以轻易找到
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担波罗利炒面
这是沙巴最著名的炒面之一,来到沙巴不妨找机会试一试
面质富弹性充满蛋香,还有丰富的配料如叉烧、炒蛋、烧肉
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酸菜汤
这是新群乐茶餐室的招牌菜之一,捧油大力推荐
酸菜番茄香茅等快滚出香浓酸郁的汤汁,配上丰富的馅料,十分开胃
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而这个类似鱼饼的,是东马人所谓的"春卷"
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蛋炒沙巴树仔菜
之前来到东马,我都会找机会吃这里的炒野菜,而捧油这次介绍我们吃沙巴州独特的树仔菜
树仔菜其实是我们常见的mani菜,又称娃娃菜
在西马少见炒树仔菜,最推荐蛋炒树仔菜口感最佳
这盘蛋炒树仔菜味道独特,吃起来不油腻,菜叶沾上蛋香很好吃!
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红酒担波罗利炒面
这是店里招牌的红酒炒面,一捧上桌就香气逼人
可惜我不谙酒精,担心吃了会起酒膜,只是浅尝几口
比较起来,红酒炒面属于稍微湿的煮法,吃起来有少许甜酒味
如果你喜欢用酒烹调的食物,肯定会喜欢这一道少见的红酒炒面
建议趁热食用,口感味道更棒
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如果来到Tamparuli镇,不妨找出这家新群乐茶餐室,尝试道地的煮炒美食

推一推,支持我的静如生活馆面书页

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