Monday, 9 December 2013

【食记。868嘛嘛档 868 Mamak Stall @沙登岭】

上个月去光顾新的理发师,聊天的时候谈到我有写美食部落格
他就整个很积极推荐了不少的道地沙登美食,我赶快记下来,有机会就去尝试
当他谈到一个嘛嘛档售卖很特别的炒Roti Canai(印度煎饼),引起了我的兴趣
听着他给的指示,在沙登岭钻了几圈,我们来到868嘛嘛档

其实这个嘛嘛档的位置,是租借了沙登岭868第八区茶餐室外的空地,晚上在这里做生意
而去过沙登岭的捧油,肯定领教过这里左弯十八巷的路线
不熟悉的捧油肯定不好找,只要找到沙登岭868号门牌就可以
而这里不少的茶餐室,都是采用了门牌号码来当作招牌的,十分有趣!
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其实以前读大学的时候,就听UPM的捧油说过这个嘛嘛档,有几十种印度煎饼供选择
可是当时不以为意,也没有特别想尝试,反而现在跃跃一试
一看餐牌,果然是千奇百怪的roti都有,比如Roti India, Roti USA, Roti JackeJane, Roti Titanic, Roti Michael Jackson,还有很多很多
也有根据年份的Roti 2012, Roti 2010, Roti 2009等等
大家可否注意到餐牌上写着Kedai Stall Roshidha,难道这才是嘛嘛档的招牌?
可是我想不会有人知道这个名字,沙登人都唤这里868 Mamak
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其实我们很好奇每一种印度煎饼的口味,也很想一一尝试
可是第一次来到没能全部尝试,以后一定再来光顾,探索每一种名堂的印度煎饼
这次点了Roti I Love You,送上来的时候果然是心形的煎饼
而且还划上穿心的箭头,果然创意十足!
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说了是Roti I Love You,口味当然是甜滋滋的啦
印度煎饼里头的馅料是压碎的香蕉,配上一点白糖
整体来说,这是改良版的Roti Pisang
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饮料方面的选择也很多,听说“Milo Gao Gao”是这里的特色饮料,美禄味特浓特厚
我们光顾过几次都点了普通的饮料,味道OK
而我最喜欢的嘛嘛档姜茶Teh Halia,很够味口感顺滑
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传说中的特色炒印度煎饼Roti Goreng
其实就是将做好的印度煎饼,切成一片片当作面条一样,和其他的配料一起快炒
送上桌的时候,捧餐的印度籍大哥会问你要配搭什么咖喱
就好像吃Roti Canai的概念一样,Roti Goreng是配搭咖喱一起吃的
之前听说这里的羊肉咖喱很赞,我就选了羊肉咖喱
结果一整个超浓的羊骚味,搞得我不敢恭维
煎饼本身炒起来也没什么特别好吃,反而是丰富的馅料为这一碟Roti Goreng加分
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第二次光顾,刚好相机随身,所以也把食物拍了下来

中规中矩的椰浆饭Nasi Lemak
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峇提雅炒印度煎饼
Roti Goreng Pattaya
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两次的光顾,我觉得868嘛嘛档的快炒食物不是那么对味(我的个人口味),不过不妨一试炒印度煎饼
吸引我的反而是那些特色煎饼,有机会一定要去一一发掘它们的味道!
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推一推,支持我的静如生活馆面书页

2 comments:

  1. 还记得薇薇吧?是她介绍,然后带我来这里,我才知道这间mamak!!他们家的roti是不错啦!:)

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  2. 我爱吃Roti Goreng! 以前在KL吃过,中马一带流行这一类的嘛嘛档,但是北马却找不到。这里一带嘛嘛档通常都是nasi kandar之类而已。

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