Saturday, 19 October 2013

【峇株巴辖食记。汉记面包西果店 Han Kee Cake & Cafe】

连续一个星期都在上贴峇株巴辖的美食,希望大家对我家乡的一些特别小吃和美食留下印象
其实还有很多好吃的,下次回乡光顾后拍照,才再跟大家分享~
点击链接,下面是所有介绍过的峇株巴辖美食

【爸妈庆生食记。满庭湘菜馆@峇株巴辖】
【食记。泳池海鲜生锅园Yong’s Steamboat】
【食记。张亚泗云吞面@峇株巴辖】
【食记。Jalan Jenang后巷薄饼@峇株巴辖】
【庆生食记。爹地娘惹西餐厅Daddy Village Restaurant@峇株巴辖】
【食记。老字号Mee Rebus茶餐室@峇株巴辖】
【食记。芳邻相思蛋糕@峇株巴辖】
 【母亲节食记。峇株巴辖石乐居酒屋日本料理Ishiraku Izakaya】
【峇株巴辖食记。顺来粿汁 Kedai Makan Soon Lai】
 【峇株巴辖食记。无招牌马来档特色炸香蕉】
【峇株巴辖食记。梅花岭佳香肉骨茶Restoran Mei Hwa Lin】
【峇株巴辖食记。老字号肉粥】
【峇株巴辖食记。王国农场家乡炸鸡Sam Choon Farm Fried Chicken】
【峇株巴辖食记。祖传姑姑经济面档】
【峇株巴辖食记。老巴刹四十年古早味烧腊档】

相信在不少小地方,还保存着比较古早的面包西果店
就是那种买自家现烤白面包,各式各样传统西果盒礼饼,老师傅冲泡的传统口味咖啡
峇株巴辖就有几家这样的茶餐室,而每家都有自家的特色食物
我今天要跟大家介绍位于Taman Banang的汉记面包西果店

汉记面包西果店在Taman Banang靠大路的店屋,就在龙镇区对面
从The Summit的方向过来,往永平方向路段,直走过了Pinetree Hotel,注意左手边那排商店
只要注意,不难发现左边汉记明显的招牌
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汉记面包西果店开业几年,向来都是以售卖各类面包西果为主要经营方式
不过前几年改革转型,开始做门市茶点生意
摆放了桌椅,顾客可以坐下来喝咖啡吃面包
也吸引了年轻一代来品尝传统的面包西果,也是销售员谈生意的好地方
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就令我们意想不到的是,这里的食物竟然是halal的
马来顾客也不顾忌到访,品尝华人的面包配烤面包
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小时候,精致的面包算是奢侈的食物
妈妈总会买"半条白面包",搽上简单的加椰和牛油,就可以供全家人当早餐
这种传统的无边白面包,现在在大城市尤其难找到
特别是传统的烤面包手艺可能渐渐失传,所以吃着古早味食物要分外珍惜师傅们经验老到的手艺
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老公、弟弟和弟媳一起陪我找美食
我们各自点了咖啡、美禄和咖啡冰
咖啡冲泡得不错,听说冲茶师傅是这位鬼马戴帽子的白发伯伯
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每一张桌子上摆放着一包包传统的Nasi Lemak和Meesiam
我超喜欢吃这种用香蕉叶的包装,感觉特别香味道更佳
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汉记面包西果店销售的传统蛋糕,包括班兰蛋糕、巧克力Swissroll、香蕉蛋糕
而不是像现在新式面包蛋糕店所推出,那些花俏、种类繁多、层出不穷的仿外国西果
这里也没有Tiramisu,千层蛋糕或Velvel Cake,可是可以见到我们童年时奢望的那种,铺满卡通人物
在蛋糕上的奶油蛋糕,还有班兰椰丝燕菜蛋糕
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下面跟大家介绍的,就是汉记的"SUBWAY面包",哈哈~
其实是店里的招牌烤面包,夹在里头的馅料有几种供选择,我们挑了乌达、肉松和火腿
乌达面包可算是柔佛州较普遍的面包,所以推荐外州人来到要品尝一下
烤的香脆的长面包,配上新鲜的鸡蛋和微辣的Otak-Otak,好滋味
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肉松和火腿馅料也是一样配有新鲜煎蛋
我个人觉得肉松口味的稍微干,可是味道的配搭还不错
最赞的是现烤面包,外层烤的香脆微焦可是内层松软
而且小小的面包,不吝啬有满满的馅料,包满足你的口福之欲
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除了提供门市茶餐服务和售卖各式面包西果
汉记面包西果店精制各款结婚喜庆、生日蛋糕及传统高级西果
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汉记面包西果店 Han Kee Cake & Cafe
48,Jalan Jelawat,
Taman Banang,
83000 Batu Pahat, Johor
03-4347562

推一推,支持我的静如生活馆面书页

12 comments:

  1. 汉记的otak面包我也很爱,吃了好多好多回,我还是觉得超级美味的!!!

    我一年只回家乡2次,新年和开斋节假期罢了,唉~~ 每次要寻觅美食的机率还真的不多,但还是会很努力介绍,因为我希望更多人知道,batu pahat的美食!!!!我们一起为家乡尽一份力吧,加油!!!

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    1. 对对对~一起为家乡加油~~

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  2. 汉记在Batu Pahat很出名!每次好多人来吃早餐呢~
    身处在异乡,看见自己熟悉的家乡美食,很感动!
    LuLu姐姐,还有阿米姐姐,我们一起为Batu Pahat加油吧~

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  3. 它的香蕉蛋糕也是好吃 ^^

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  4. 其实什么是西果呢?

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  5. 好开心又看到来自batu pahat 的部落客~~~
    话说(我妈妈说的),我的满月蛋糕就是汉记的哦~~~

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  6. 请问是在哪?
    能明确地说吗?
    还有请问搭巴士能到吗?

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  7. 请问在哪?
    因为不是bp人不是很了解,能不能讲解明确点。。
    搭巴士会到吗?

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  8. This comment has been removed by the author.

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  9. 请问礼拜天早上有开吗?几点开?

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  10. Address: No., 48, Jalan Jelawat, Taman Banang, 83000 Batu Pahat, Johor, Malaysia
    Hours: Open today · 7AM–10PM
    Phone: +60 7-434 7562

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