Saturday, 12 October 2013

【食记。Antipodean Cafe Bangsar - Coffee-Cafe-Culture】

我觉得周六早上帖这一篇文,来配合大家吃早午餐BRUNCH的心情,是最佳时期~

曾几何时开始,早午餐Brunch的文化开始在马来西亚崛起
现代人周一到周五忙碌了一个星期,都想趁周末睡到自然醒,然后跟亲爱的家人、捧油或伴侣 到一家环境优雅的餐厅,慢慢享受一顿丰富的早午餐,度过美好时光
雪隆区开设了不少优质餐厅,以售卖早午餐为主打,其中Bangsar的Antipodean Cafe,就是数一数二的一家,号称纽西兰和澳洲饮食文化结合改良的餐厅
上个周六早上早上,约了乐敏Yvonne,她是我的学妹也是一名博客
我们有不少共同生活话题,可是次次都碰不到好时间出来聚会,这次的约会也是从我的欧洲率之前就约定了,大家都好多节目,哈!
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Antipodean Cafe Bangsar位于Bangsar的Telawi商业区,附近都不少多样化的饮食餐厅
这一区的商业活动非常活跃,人潮和车辆来往很多,熟悉这一带的人都知道泊车位很难找,所以如果你驾车前往,千万要有心理准备兜几圈才找到车辆
我和乐敏好不容易找到泊车位,来到Antipodean Cafe还是要排队等候
热情的服务生会询问顾客,需要多少人的座位,然后要求你站在走廊的一旁等待,然后待有顾客走后,就马上安排位子,顾客很多可是效率不错,招呼也很好
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等待闲着无聊,你可以抬头望望黑板上的食物清单,选择心水的食物
在Antipodean Cafe是没有提供餐单的,你需要凭一点想象力,根据黑板上文字所形容的,来猜测食物呈现出来的模样
我看到其实每一桌,来来去去都是点上面的几样,就是Big Breakfast和All day breakfast,哈!
我在光顾之前,已经在网上做了点功课,看到Big Breakfast的卖相不错,已经决定要点着一项了~
要赞一下黑板上的字体很工整,而且列明价格,我个人很喜欢这个餐单概念~
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终于等待室内的两人座位,服务生很快就上前点餐
同时,送上一瓶白开水和两个杯子,这个举动当我想起了类似概念的餐厅Plan B Cafe
我们之前已经在外头决定了要点什么,就很快下单
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我和乐敏都算是爱咖啡之人
我点了Flat White (RM9.00),其实我通常点拿铁咖啡的,不过灵机一动想到Flat White可能会有比较多变化的拉花
咖啡送上来蛮精美的感觉,不过没有惊喜的拉花啦~

其实大家知不知道,Flat White和Latte Caffe有什么分别?
根据网上的搜寻,和我受训过当Starbucks Barista的经验,整理出以下不太专业,可是也相当有根据的解释
Caffe Latte 是 Expresso + 大杯加热过(蒸汽)的牛奶, 而牛奶在加热的时候会打至起泡, 所以每一杯的 Latte 都会有一层奶泡 (注:Cappucino是有很厚的泡沫),上面的泡泡可以防止咖啡快变冷
Flat White 跟Latte 很相似, 分別在于奶泡
Flat White 用的牛奶较少,而加热奶时一般是加热至刚沸腾就好, 或者煮起后放涼至70C,牛奶不会起泡,喝起來更滑更顺,不过由于没有泡泡,咖啡比较快冷
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乐敏的Piccolo Latte (RM7.00)
小小一杯,可是味道很独特,大推荐!
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我的Big Breakfast,香肠可以选择猪肉、鸡肉或猪肉
这一份早餐内容真的很丰富,有烤蘑菇、鸡蛋、炸薯泥、香肠和两片烤麦面包
这一大份吃完真的可以饱到晚餐,是名副其实的早午餐,哈哈!
All Day Breakfast和Big Breakfast的份量都很大,不想撑太饱,胃口小的人建议共餐
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我其实是凑着烤蘑菇,而决定点这个的
果然多汁嚼劲好的香烤蘑菇,一点都没有让我失望
还有麦面包的好口感和香脆好味,也让我有意外的惊喜
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乐敏点的Croisant Scrambled Egg with Bacon
一样也是很大一份,她根本都吃不完
焙肯的份量给得很慷慨,我有尝试几片,是新鲜嫩滑儿没有过量冷冻的肉质
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一桌子让人食指大动,卖相诱人的早午餐
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我觉得Antipodean Cafe Bangsar是个不错的小聚会餐厅
食物不仅卖相吸引,而且味道让人满意,环境和整个餐厅的概念也很有时尚感
不过略显周末早餐时段,人潮过多感觉拥挤
我们的食物吃完、咖啡没有续杯了,服务生就快手脚来问我们是否要结账,感觉像要赶客,已经外头排队等待座位的顾客还真不少
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眼看我们也霸占了座位不少时间,就结帐去其他地方续摊
其实Antipodean Cafe还有不少热门美食
可惜我吃了Bog Breakfast,根本没有办法再挤入任何食物
下次我要尝试很多食客推荐的Lemon Merinque Pie ,Carrot Cake和Banana Pancake with
Butterscotch,大家吃过的记得来分享一下
当然,别忘了尝尝他们自家烘焙的咖啡,还有各类重点介绍的烘培蛋糕
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Antipodean Cafe
No 20, Jalan Telawi 2
Bangsar
59100 Kuala Lumpur, MALAYSIA
营业时间:
周一到周四 - 8:00am - 10:00pm
周五到礼拜 - 8:00am - 11:00pm
电话号码 +603 2282 0411
电邮clientservice@antipodeancoffee.com
http://www.antipodeancoffee.com/

推一推,支持我的静如生活馆面书页

3 comments:

  1. 我看到那份menu 直接有点晕
    眼花缭乱
    如果要去用餐,还是要学你先做功课去

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  2. 看起来很好吃,但是很大份

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  3. 现代人都比较会享受,趁难得的周末睡到自然醒,又来个丰富的brunch。。
    把活力都带到周日去了。。
    如果是我也会直接点Big breakfast吃!人潮太拥挤是唯一的不完美!

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