Saturday, 31 August 2013

【静如生活馆。部落格一周年】

去年国庆上了第一个帖子,决定回归部落格,眨眼就一年了,好快~
当初单纯为了记录生活事迹、吃过的美食、旅游过的地方等等琐碎不过的事
后来却因为写部落格,慢慢有机会尝试不一样的体验,出席一些很棒的活动
我是一个贪新鲜的人,当然很高兴能够借着部落格接触不同的事物,让生活更加多姿多彩

下面记录一下,一年来因为部落格而机缘参与的活动事迹

第一次出席博客媒体试餐邀请会,感谢学妹Yvonne Sam让我有机会到郑和苑去试餐农历新年套餐
那是我第一次以博客身份出席活动,还记得当时是多么兴奋和小紧张~
点击【Food Review。郑和苑农历新年套餐Cheng Ho Court CNY Set Menu】
点击【记第一次出席博客媒体试餐邀请会】
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是说后来也是因为学妹Yvonne Sam,我又有机会到SHOGUN去试餐
点击【SHOGUN Japanese Buffet Restaurant @ Soho KL Solaris】
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农历新年约见蓝天白云数格子博客淑萍,聊了很多关于欧洲之旅
然后转眼我们的旅程就近在眉梢了,好期待!
点击【2013农历新年。约见蓝天白云数格子博客淑萍】
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参与了部落客的各式各类产品试用活动
点击【产品试用。 Timeless Truth Instantaneous Brightening Cooling Mask 极透瞬白冰沁面膜】
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点击【隐形眼镜产品试用。FreshLook Colorblends: Sterling Gray】
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点击【产品试用分享❤FABULA 类真皮速效润白面膜FABULA Bio Fiber Nano - Cellulose Facial Mask - Whitening & Moisturizing】
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点击【科颜氏Kiehl's样品试用分享】
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因为写赞助文,看了两场很棒的演唱会
【演唱会分享 :: 银河100 蔡健雅&张震岳抒情摇滚约 2013 大马演唱会 TANYA & A-YUE GALAXY 100 LIVE IN MALAYSIA 2013】
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【演唱会分享:2013动力火车 莫忘初衷 继续转动 巡回演唱会】
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还有因为在部落格分享自己使用的Midori Traveler Notebook,而间接帮忙捧油宣传了她的Tabiyo Shop
【Tabiyo Shop X Photo Crafts。 Pop-Up Store Soft Launch & TN Sharing Session】
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体验出席美妆茶会和按摩派对,还有机会体验免费按摩和美容服务
【美肤药妆品牌茶会初体验。StriVectin X Street Love "A Purplish Affair" Tea Party】
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【Butterfly Projects部落客按摩派对。Butterfly Projects Bloggers Massage Party】
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【美容按摩服务经验分享。Decleor Paris Mid Valley】
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出席Lazada周年庆活动
【Lazada一周年庆祝会。Lazada.com.my Turns One】
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认识了服装网购站,也有幸获得赞助服饰
【Whitesoot网购服饰。Topshop-inspired Pique Flare Skater Dress – Cerise Pink】
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【Whitesoot网购服饰。Charming Polka Dot Dress with Black Ribbon Back】
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最近遇到不少的捧油,都问我说是不是好命不用上班
几乎每天都看到我帖文,好像当了个全职部落客这样
其实要在这里澄清,我和其他OL一样是个朝九晚六的上班族,加班到八、九点是平常事
早上一样经历塞车、搭地铁上班,工作一样受压力受气
不过部落格帖文,却成了我对生活很热血的动力
每每想到要帖文跟大家分享美食、旅游好地方,或周末可以出席什么特别的活动
或因为商家的小赞助和免费样品使用小开心一下,让生活处处惊喜
一分耕耘一分收获,我相信所有努力在部落格生文分享的博客,一定会举手举脚赞成部落格间接让我们对生活更加充满热忱!
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【食记。面对面板面专卖店 Face to Face Noodles House @ Damansara Utama (Uptown)】

2014年11月23日更新 >> 这家面对面板面专卖店Damansara Uptown分店已经关闭,不确定其他分行是否还在营业。



我和老公最爱的本地风味美食之一,就是很普遍的板面
可是印象中,我只有在部落格分享过【食记。沙登岭菠菜拉面板面Ken & Shirley Pan Mee Ramen House】
 其实我们尝试过不少家板面专卖店,有机会逐一介绍给大家
而面对面可算是我们经常光顾的其中一家板面专卖店
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1903年, 面对面创办人的曾曾祖父, 从中国漂洋过海到香港。在当地的酒楼里当学徒, 开始 学习制作“竹升面”。 之后由香港来到马来西亚, 砂拉越, Dalat Oya, 进入了人生另一个里程碑, 开始经营面档, 亲手用竹杆打面, 本地人称之为“Mee Kolok”。 并在几年内开始经营面类批发,成为当地主要面类供应商. 而“板面”是一种民间老百姓传统自制面类食品。 一包面粉煮一锅可供一家十口温饱的粮食。 到了60年代, 父亲将传承於祖父的优良制面技术, 用以制作板面, 在不加硷水及任何防腐剂的情况下使其口感更好, 更Q, 更嫩滑. 这就是面对面板面的独特之处。

创办人为了让更多食客可以舒服自在地享用这两种“面”,于2006年在巴生谷设立了第一间面食店并名为“面对面板面专卖店”。由此带起了“专卖店”热潮,这是我们始料未及的。在精益求精的理念下,我们不断推出多种创新,国际化的口味,以多种祖传的辣椒佐料,把顾客的味蕾带入了多层次的刺激。

根据网站的资料,面对面板面专卖店现有二十六家分行
而我们最常光顾的就是Damansara Uptown那一家
记得以前在PJ上班,我们第一次前来光顾已经是五年前的事了
这家分行在Damansara Uptown面向Sprint Highway的店屋,与多家美容院如Bella、Modern Beauty同一排,泊车问题蛮头痛的,特别是不少人喜欢doube park然后就去做美容,所以大家要注意一下 29081302

面对面板面专卖店主打的是招牌板面和砂劳越干捞面
虽然餐单多次更新,可是这几样比较热门的招牌板面还是最受欢迎的
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板面类型可分为细,粗,捏合面线四种
选择了板面口味,你也可以挑选喜欢的面条类型来配搭
只要在点餐的时候,写上A、B、C、D,厨房就会依照你的喜好准备食物
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下面的食物是累积了光顾几次拍摄的,不是一次过吃拿摸多,哈~
最近一次光顾,饮料点了新餐单的热抹茶拉铁(RM3.40)冷白咖啡(RM4.00)
我觉得抹茶拉铁口味还蛮特别,如果没猜错应该是包装冲泡,可是在外面好像没什么机会喝到,大家不妨尝一尝~
面对面板面专卖店的饮料选择很多,冷热饮、刨冰到果汁都有
如果不是来吃板面,也可以和捧油前来喝茶聊天,我就看到不少行销员在这里约见顾客
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面对面板面专卖店的餐单,是不是都会更新增加食物
让顾客有更多元化的选择
这一回光顾,我们发现餐单加入了不少的小食甜点
单看餐单的卖相,感觉还蛮吸引人的喉~
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来到重点,就是面对面板面专卖店的招牌板面(汤,干捞一律RM6.30)

看到有些博客分享,觉得招牌板面汤的汤头太咸
可是我本身觉得味道不错,属于可以接受的咸味
可能我光顾的这家Uptown面板面分行已经营业多年,处理食物的经验比较丰富,所以食物的味道品质控制做的比较好
要在这里给大家一个建议,就是吃招牌板面汤时,不妨要求厨房把江鱼仔另外放在小碟子,不然炸得香脆的江鱼仔浸在汤里不好吃
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加料点了小食汤水饺
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比较起来,我更爱干捞的面对面板面
面条的湿度刚刚好,不会太干破坏口感
而且配上半生熟的荷包蛋和炸得香脆的江鱼仔,出奇配搭好味
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对照一下粗板面和幼板面
两种都一样好吃,粗板面嚼劲十足,幼的胜在有弹性
当然有些人偏爱手工感的面粉糕,可是在雪隆区特别是商业区很难找到手捏的面粉糕了
就算面对面所谓的手捏板面,也不过是用板面机压扁后,才用手捏成一段段而已
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我喜欢面对面店内提供多种不同风味的‘自制’辛辣酱料
客人可依个人喜好调配出自己喜欢的口味或辣度
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面对面的另外一样招牌,砂劳越传统干捞面(RM6.30)
前几天在蓝天白云数格子看到Sock Peng在其他分行吃面对面的砂劳越传统干捞面
她分享说砂劳越传统干捞面没有猪油香,还说面条口感类似本地快熟唯一面,而且我发现价格贵了多RM1
跟我对Uptown面对面的砂劳越传统干捞面评价完全相反
我觉得这里的干捞面口感不错,虽然不能媲美在古晋锦裕吃的道地哥罗面Kolo Mee,可是还算让人回味啊~
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可能说不同分行,大家的作业方式不一样,所以食物味道也不完全相同,还是自己亲临后比较准确
喜欢吃板面的捧油,应该对面对面熟悉不过,大家又觉得味道如何?
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面对面板面专卖店 Face to Face Noodles House @ Damansara Utama (Uptown)
68, Jalan SS21/62, Damansara Uptown, Petaling Jaya Damansara Utama.
03-7728 2433
营业时间: Mon – Sun 09:00am – 10:00pm
http://facetoface.com.my/

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Thursday, 29 August 2013

【广告文。Step By Step to grab deals for your birthday party】

*这是一篇广告文*
如果你经常为朋友的生日要到哪里去庆祝而伤脑筋,不妨跟着下面的步骤下载这个Birthday Dining App来帮帮忙,我已经下载来玩玩下咯~~

TABLEAPP Birthday Dining App just released few days ago, follow this guide would help you get more familiar with how to grab deals for your birthday party :P

Step 1: Import your friend list

To import your facebook friend list to our app. Firstly, you can do it on the introduction page when you just installed and open the app for the first time (Refer to image on the left). If you missed out on this, don't worry you could still import your facebook friends here on the third tab with a human icon(Refer to image on the right).

After importing your Facebook friend list, your available upcoming friends birthday will now appear on the Birthday Dining App.
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Step 2: Find out birthday deals

You can now browse through all restaurants which offers birthday deals but before that you need to fill in some details for the search. Details such as date,time, for how many person, and area. After selecting all your preferred criteria, click the search button and we will list out all the restaurants which match with your search criteria.

By clicking on each of the restaurant, you get to see the details of the specific restaurant. Restaurant details such as address, dress code, cuisine, operating hours and also a more detailed promotion information.
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Step 3: Make reservation

Finally when you finally decided on which restaurant to dine in. You can simply just make your reservation by clicking on the Make Reservation button. It will bring you to another page where you need to fill in your personal details such as name, email and phone number needed for reservation purposes. If you have some special request from the restaurant, you can fill it in as well. After you are done filling in your details, click on the make reservation button and your reservation will be completed.
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Download the apps
Tableapp08 Tableapp09

or, you could go to TABLEAPP online reservation to make the reservation :)

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Monday, 26 August 2013

【食记。鑑记素食馆 Kamm Kee Vegetarian Restaurant】

2013年8月26日

这个周末回夫家,星期天晚上又是一家人聚餐吃晚饭的时刻
前一天谈到要少吃肉注意饮食健康的话题,大家不约而同想到要吃素,哈~
是说我最近好像每个星期,都有一次机缘吃到素餐,好像之前的【有机素食记。Chef Low Organic Kitchen】【食记。Simple Life简易乐活素食餐厅@ The Garden Mid Valley】
这个星期回到芙蓉,也有机缘来到这家在当地很少欢迎的素食馆光顾
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鑑记素食馆位于Jalan Rash大路旁的店屋,和芙蓉中央医院和马华爱心洗肾中心相隔一条马路的对面
旁边有空地泊车非常方便,不过素食馆就在大路旁,来到路口转慢车速进入小路要格外小心后面的车辆
我光顾过鑑记素食馆不下十次,看来夫家也算是这里的常客
印象中,每一回来到都是高朋满座,生意特好的,顾客不仅限于华人,也有不少印族顾客前来光顾
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点了一壶香片,一家人吃饭点唐茶最适合不过,老少咸宜又解腻
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餐厅没有准备开胃零嘴,而小朋友闹情绪要开餐
家婆买了香菇饼让大家解馋,香菇饼比起我们平时吃的虾饼更香,也少了腥味,好吃
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我们前来鑑记素食馆前,已经讨论好要点什么菜色,所以来到就快快下菜单,不一会儿菜肴连续送上
再过两天是家婆的生日,点了寿面当作预先庆祝
寿面的面条有弹性,汤汁入味,不过整体来说味道平平,略显少了锅气
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宫保素鱿鱼芋环
我喜欢这道菜,芋环以大火炸至香脆,吃起来阵阵芋头香扑鼻
宫保的辣椒干够辣很送饭,而素鱿鱼的口感简直不说不知道是真是假,哈~
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Sambal三峇臭豆虾
推荐的另一道必点,就是这里的三峇炒臭豆虾 (拍糊了 >"<)
这算是口味比较重的一道菜肴,可以让人不知觉扒下很多口饭
老实说我不太喜欢面筋食物,所以如果少放斋虾子,多点臭豆会更理想~
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我们点了两种蔬菜了,三菇芦笋炒番薯叶

本来想点四大天王,可是老板觉得口味和三峇臭豆虾重复,建议点道清炒菇类和莖类蔬菜的菜
由于没有芦笋供应,三菇芦笋只好换成菇类和其他的瓜莖类蔬菜代替
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炒番薯叶
我留意到素菜没有使用蒜米和葱粒来爆香,而是用姜丝取代
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招牌麻咪豆腐
本来以为说这是小朋友的菜,可是大家都爱大受欢迎
吃起来好像鱼饼的感觉,和平时吃的招牌炸豆腐口味截然不同,推荐
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姜蓉蒸鱼片
这是每次前来鑑记的必点菜,素鱼片淋上姜蓉酱清蒸
搅拌得幼细的姜蓉酱渗入素鱼片,还有芫蓿的香味
其实我心里在打主意,哪天也可以在家里弄这个姜蓉蒸鱼片,来个素餐台~
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十个大人两个小孩,这餐共计RM122.50,我觉得价格合理
可能有些人会说,没有大鱼大肉也要上百元一餐,可是我觉得如果食物好吃,品尝得出师傅的用心最重要
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偶尔穿插素食,可以均衡一下太多肉的饮食习惯,当然更鼓励大家少点面筋食物,多点蔬菜瓜类
芙蓉还有几家素食馆,待有机会去品尝再跟大家分享~
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鑑记素食馆 Kamm Kee Vegetarian Restaurant
No.1172,Jalan Rasah, 70300 Seremban Negeri Sembilan, Malaysia.
Tel: 06-7670533
营业时间:10.30am - 10.00pm (午休2.30pm-5.30pm)

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