Tuesday, 14 May 2013

【母亲节食记。峇株巴辖石乐居酒屋日本料理Ishiraku Izakaya】

碎碎念: 照片是用爱疯和傻瓜机拍摄的,像素不好请见谅~~

2013年5月11日

明天就是母亲节了,为了配合大家的时间,也避免餐馆人潮太多的现象
我们三个瓜选择在星期六下午,和爸爸妈妈到峇株巴辖石乐居酒屋吃日本料理,当作小小庆祝母亲节
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会选择吃日本料理,主要是想要让父母亲接触不一样的食物选择,让他们见识平时少吃的日本餐
这也是我第一次来到峇株巴辖的石乐居酒屋,平时回家乡都在家里吃妈妈下厨煮的菜,或买些道地的小吃,鲜少上日本餐厅吃料理,毕竟回到吉隆坡有更多地选择
不过听说石乐得日本料理不错,我们就来试一试
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根据网友在峇株巴辖爆米花讨论特区网站,有网友爆料店名由执行总厨MR TEA KHANG MOU 提名,石乐居酒屋的意思其实是
ISHI = 石(BATU PAHAT)
RAKU = 乐(快乐,开心)
IZAKAYA = 居酒屋(意思:日本喝酒,卖小吃的酒馆)
店名的意思是"在峇株巴辖很快乐的一个喝日本酒,吃日本料理的餐厅",很有意思吧~
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石乐中午12点开始营业,我们还未12.30pm就抵达,可能刚开始营业顾客还不多
我们算是第一个客人,不过后来也陆续有三五桌的客人来到
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室内的装潢还算蛮别致的日本风格,我们选择了坐左边榻榻米风格的座位,爸爸显得不太习惯
不过我本身觉得OK,因为其实桌子的下方是开空的,方便顾客放脚,顾客并不需要跪坐着吃饭,而且靠座支撑背部的幅度还蛮舒服的
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石乐也有售卖,摆设在墙上的各式日本米酒
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起初我还担心日本料理大多以生冷为主,不合爸妈的味口
还好石乐的餐单选择多样化,除了寿司生鱼片,也有拉面荞麦面和便当等等
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我心里感到蛮意外的,原来家乡也有那么丰富的日本料理餐厅
记得以前还未到雪隆区生活的时候,在家乡的餐厅选择的确不多,连西餐厅也寥寥可数
可是近年来峇株巴辖已经发展迅速,人们的消费能力上升
各种样式的餐厅林立,像韩国餐、湘菜馆、涮涮锅等,为当地人提供不少的食物选择,可以宠一宠自己的味蕾
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饮料方面,我们点了绿茶,无限量添加
服务生的态度不错,加茶加得很勤没偷懒
食物未送上来之前,服务生也摆好碗筷,递上腌姜和Wasabi
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Oyakodon亲子丼饭(鸡肉蛋饭)- RM12
爸爸点了简单的亲子丼
这一盒亲子丼的份量蛮大,鸡肉也不少,还配上味增汤一碗,可是竟然才RM12,我觉得以量来说很值得
不过爸爸说鸡肉的有点干,口感不够香脆嫩滑,他说并不留念
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Tonkotsu Ramen豚骨拉面- RM16
妈妈想吃汤面类,本来想点麻辣拉面的,可是我们几个瓜说那个跟快熟辛拉面不相上下,哈~
就怂恿妈妈点比较传统口味的豚骨拉面
豚骨拉面的汤底不错,配料也给得足,就是份量太大了,妈妈觉得把面条吃完感觉超饱的
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Zaru Soba + Hiyayakko荞麦面加冷豆腐- RM16
我点了荞麦面套餐,可以选择冷豆腐或炸的热豆腐,套餐附上Chawan Mushi蒸蛋,Miso Shiru味增汤和Kudamono水果甜品
这是营养,热量低又很有饱足感的一份套餐,推荐给馋嘴又注意瘦身的美眉~
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Katzu Don 猪扒丼饭- RM16
弟弟的猪扒丼饭跟爸爸的亲子丼饭差不多,就把鸡肉换成了炸猪扒
不过他的意见也是猪扒肉很干,吃起来口感不佳
而且他没能把白饭吃光,看来石乐所提供的食物份量比较大,如果你食量小,可以考虑三五人选择几样share share吃
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Sashimi Moriawase Bento生鱼片便当- RM28
妹妹点超大的便当,食物内容非常丰富,包括生食、熟食、炸物等
炸物的肉质口感过干,我不喜欢,妹妹也有同感
可是厚厚的生鱼片让我俩垂涎欲滴,我和妹妹一人一片简直意犹未尽~
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无法抗拒生鱼片的魅力!
可是不敢吃这些生食的爸爸,完全不能明白我们盖嘛吃没煮过的食物,赫赫~
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Unagi Roll Sushi鳗鱼寿司
我们点了鳗鱼寿司分着吃,而这也是在众多的食物中,我觉得最好吃的了
厚实的鳗鱼腌上特制酱油,多汁又香气十足
可惜我没有带单眼,没能把这一碟美味的寿司拍摄得跟它的味道一样诱人可口
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Okonomi Yaki 日式烧饼- RM18
热乎乎上锅的烧饼,配上浓郁的日式美乃滋和新鲜柴鱼丝,口味很重的一道小食,好吃!
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那么丰富的一餐,共计RM156,简直物超所值
虽然不是每一样食物都合我们的胃口,可是难得食材都很新鲜,特别是生鱼片和海鲜如章鱼等
推荐给峇株巴辖的捧油们,多一个节庆的饮食餐厅
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根据网站介绍,石乐居酒屋的招牌日本料理如下
Matsu Sushi 松寿司, Becon Tobikko Maki 腌肉鱼子卷, Kani Fried Cheese Maki 特式酱烤三文鱼卷, Tonkotsu Nabe 猪骨汤锅, Wagyu Teppan 和牛铁板, Komochi Ika 黄金万两, 年糕锅
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Ishiraku Izakaya 石乐居酒屋
36-1, Jalan Jenang,83000 Batu Pahat, Malaysia.
07-438 3811
Working Hour : 12.00am - 2.30pm , 6.00pm - 10.30pm

2 comments:

  1. 哇~~~居銮和batu pahat一样也逐渐开了这些餐馆~~
    食物还真的挺新鲜的哦!!

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    1. 没错,选择越来越多样化~

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