Sunday, 7 April 2013

【SHOGUN Japanese Buffet Restaurant @ Soho KL Solaris】

城中的日式自助餐厅林立,是亲朋戚友或公司节庆喜欢选择的用餐
一来食物多样化,可以方便迎合全部人的口味
从年轻人喜爱的寿司、生鱼片、韩国泡菜小食等,到大众口味的铁板烧、火锅、中式菜肴到西式甜点
二来大伙儿可以依照喜好挑选食物后,自由离席跟其他人聊天;或独自细咀慢嚼好好品尝,当然也可以抱着“吃到饱”的心态来大快朵颐
07041301

2013年3月23日

今天托大学学妹乐敏的福,来到SHOGUN @ Soho KL Solaris试餐,将这个优质且价格大众化的日式自助餐推荐给大家
SHOGUN是Grand Saisaki Sdn Bhd.旗下营运的日式自助餐厅之一
早在1999年,日式自助餐厅的鼻祖Saisaki在Menara UOA II开设了第一家日式自助餐厅,可谓当时少有的类型餐厅
公司在2005年创立了SHOGUN,食物更趋向多样化,而今天我前往的SHOGUN@ Soho KL Solaris已经是第五家分行了
07041302
07041335

记得我第一次光顾SHOGUN,是在大学internship的时期,公司庆祝周年成立(忘了多少周年),去了One Utama的SHOGUN
后来也去了几次SHOGUN和Saisaki,感觉那里的食物真的很多样化,而且材料特别是生鱼很新鲜,服务素质很有诚意
相信城中人对SHOGUN都不会感到陌生,可是虽然说这第五家SHOGUN开张已经一年多了,我这个"乡巴佬"还是因为这一次的机缘,才第一次去Soho KL Solaris
当然,每一家SHOGUN的装潢都不相上下,走的是日式风格的简约风,印象中每一家我光顾过的Shougun地方都很宽敞,虽然吃自助餐那食物时人来人往,可是不会有压迫感
室内装饰最引人注目的就是印有"将军"字眼的灯笼,不说不知道,Shogun在江户语的意思就是幕府大将军
07041303
07041308

吃自助餐的选择众多,但我们肚子的空间有限,所以我一定会精心挑选食物,从餐厅里最值得吃的好料和 招牌菜来开始
那么,当然先来推一推SHOGUN Soho Solaris的经理首推的主打必吃美食
07041304

首推就是 生鱼片sashimi
我个人是可以生食爱好者,这样一整碟生鱼片吃完也没问题
平时在日式餐厅点生鱼片都省省吃,这里自助餐的形式,任你要吃多少就吃多少,而且鱼片也是厚厚的,没有偷工减料
07041305

根据网站心食谱
生鱼片(日语中叫"刺身")是日本料理中最有代表性最具特色的食品
江户时代以前,生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料,这些鱼肉都是白色的
明治以后,肉呈红色的金枪鱼,鲣鱼成了生鱼片的上等材料
07041309

蒜辣生蚝
刚才提到我是生食爱好者,所以生蚝也一定不能错过,特别一提蒜辣酱汁是热的,淋在鲜冷的生蚝上减缓了腥味,也提升了生蚝的鲜味
如果要吃生蚝可要特别向服务员招手点菜,那么食物柜台的工作人就会为你准备淋上蒜辣酱汁,呈上冷热合璧的生蚝拼盘
07041306

天妇罗Tempura
如果你对生冷的食物敬而远之,当然还有其他的日式食物共选择,像各式各类的天妇罗,配上蘸酱油和其他不同的沾酱,吃起来味道都会有不同变化
据悉,天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色
吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻
07041307
07041310

是说如果你和父母前来用餐,SHOGUN也很贴心备有中式菜肴的选择
推荐的就是鲍鱼海参素菜佛跳墙,不说不知,原来不仅是传统的中式餐馆才能吃到名贵海味
特别提醒,顾客不会在食物柜台看到一盅盅的佛跳墙,所以如果你要点佛跳墙,要特别告诉服务生你要几盅,而大多数服务生都是外劳,你要跟他们说你要的是"Buddha Soup"
07041311
07041312

还有我很爱的日式料理
Salmon Head (Teriyaki); Sanma Shio (Yaki); Ika Maru and Garlic Mussel
07041313

如果你的食量大,还可以考虑吃点比较filling的食物
好像日式咖喱羊肉,Teriyaki鸡柳,日本花螺等等
07041314

无米饭不欢? 那么就考虑来点鲍鱼粥垫底,再配上其他五花八门的料理
07041315

我本身也是米饭控,所以我吃了不少寿司
寿司的选择很多,而且卖相好吸引,各种口味让我百吃不厌
07041316
07041317
07041318

再不饱? 来碗乌冬面或日式荞麦凉面如何~
07041319

煎炸食物的粉丝,一定抵挡不住炸软壳蟹和煎秋刀鱼的魅力
07041320
07041321

韩风吹不停,韩国食物也在SHOGUN日式自助餐厅分一杯羹
SHOGUN有不少的韩国泡菜和腌制食物,让顾客大饱口福
07041322
07041323

海带汤和泡菜汤....nom nom...
07041324

补充一下,还有沙拉鲜虾、枝豆、小章鱼等各式各样开胃菜
07041325
07041326

女生最不能抗拒的dessert bar甜品角落
大家就暂时忘记减肥这回事吧~ 因为科学证明吃甜食会让人快乐起来的
07041327
07041328

跟大家分享这一趟自助试餐,我吃的几个合回的 instagram照片
07041329
07041330
07041331

虽然食物种类很多,可是大家就量力而为,要吃多少那多少才对,不要浪费食物
07041332

除了平时前来用餐,SHOGUN也有承办婚礼和满月喜宴,生日会等等
从布告板上,可以看到不少好评的review,如果大家有兴趣,可以到SHOGUN的网站去了解详情
07041333
07041334

顺便小小透露,当天还有邀请production house拍摄一段小录影,至于为了什么事情,就不方便透露详情先~*大家要期待*
07041336
07041337

很开心续郑和苑农历新年套餐试餐后,再次遇上Evelyn这位很好玩的博客
07041338

还有当然要谢谢乐敏的邀请
默默为你的大计划献上祝福
07041339

说要减肥还不停在吃的我(噗),遇上SHOGUN的云云美食,都是吃了再算吧~
07041340

SHOGUN™ Soho Solaris
L1 Lot 2-11 Soho KL, Solaris Mont Kiara,
No.2 Jalan Solaris,
50480 Kuala Lumpur
Wilayah Persekutuan
T: 03-6205 1111
F: 03-6201 7777
营业时间:
Lunch: 12 - 3PM Daily
Dinner: 6 - 10:30PM Daily

其他分行:

SAISAKI™ Wisma UOA II
Unit No. 1-9, 1st. Floor,
Wisma UOA II,
No. 21, Jalan Pinang,
50450 Kuala Lumpur,
Wilayah Persekutuan
T: 03-2166 3728
F: 03-2166 6728

SHOGUN™ 1 Utama
Lot S 335A, 2nd. Floor Oval,
1-Utama Shopping Center,
No. 1, Lebuh Bandar Utama, Bandar Utama,
47800 Petaling Jaya. Selangor DE.
T: 03-7726 3770
F: 03-7728 9770

SHOGUN™ Sunway Pyramid
LG2, 119-120, Sunway Pyramid Shopping Mall,
3, Jalan PJS 11/15, Bandar Sunway,
46150 Petaling Jaya,
Selangor DE.
T: 03-5622 1831
F: 03-5622 1827

Jang-Gun™ Fahrenheit88
Lot G1 27 01-04, Ground Floor,
Fahrenheit 88 Shopping Centre,
55100 Kuala Lumpur
Wilayah Persekutuan
T: 03-2148 7333
F: 03-2148 0333

网站:http://www.saisaki.com.my/index.html

❤推一推,支持我的静如生活馆面书页

No comments:

Post a Comment