Thursday, 28 February 2013

【食记。蒲种新世界8路海鲜饭店】

2013年02月23日

年十四节目多多,下午出席了王子的私房菜盛宴
晚上又有另一摊,和阿达的土木系友们到蒲种新世界8路海鲜饭店捞生吃饭

第一次来到新世界8路海鲜饭店,我不太熟悉蒲种一带,只知道购物广场IOI Mall而已
话说蒲种IOI前面的路,在我们前往的前一晚因为一场大雨出现水灾现象,淹上几尺高殃及很多汽车,水灾甚至侵袭IOI的底层,不过好在我们前来的那天没有下雨,幸好幸好~
新世界8路海鲜饭店位于IOI对面的店铺区,我们从Bukit Jalil方向前往LDP大道,IOI在右边,而新世界8路在左边的商店区
附近有HSBC银行,糖百府分店,与棠記兄弟同一排隔几间店面而已
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抵达的时候,顾客多到要排队,店员在外头预先帮顾客点菜,还准备的椅子让顾客坐下来等待
工作人员忙进忙出,在有限的空间穿梭捧茶水饭菜,人多自然烦躁,我在拍照的时候有工作人员不客气叫我让开,让我对他们的服务态度印象扣分
感觉排队等候和在这样的环境吃饭很有压迫感,不能好好享受一餐,不过我们同时也很好奇,到底新世界8路海鲜饭店有什么魅力,可以让客流络绎不绝
好在我们有预先订了两桌的座位,省了不少麻烦等候(谢谢发动和筹募这次聚餐的土木系友)
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预定的是过年套餐-富贵满堂,价RM438,共九道菜肴甜点
我觉得以这样的菜色餐单,价格还算便宜,可能这也是那么多客人的因素之一

七彩鱼生
这是我蛇年的第六个捞生了,感觉近几年的农历新年很流行捞生和盆菜
虽然鱼生看起来大同小异,可是其实仔细观察,不同餐厅准备的鱼生都所差异
但最重要的是材料新鲜,那么吃起来就很开胃~
新世界8路的采用新鲜的鱼生片,可是薄薄一片,捞了之后都找不到了(噗!),整体来说味道还不错
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捞鱼生”也被称为“捞生”、“鱼生”。“捞鱼生”在马来西亚的农历新年期间 非常受欢迎,应该也算是马来西亚和新加坡华人独特的庆祝新年的方式
“捞鱼生”是一道带有吉祥意味,祈求来年有好运,发大财的菜式
以前的马 来西亚华人,都是在大年初七,人日这一天,聚合一家大小,进行“捞鱼生”的仪式。但是现在捞鱼生”的活 动,可以持续到元宵节,大年十五
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干贝蟹皇烩鱼
可以清楚看到这一碗有慢慢的鱼翅,吃的时候也可以咀嚼到一条条的鱼翅
我不会分辨真假鱼翅,也其实没有偏爱鱼翅,可是这碗热腾腾又鲜味十足的汤羹很暖肚,好喝!
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好事发财
也许过年的时候吃了类似的菜式,这一刀菜肴我只是蜻蜓点水,吃了两颗感兴趣的生蚝就停筷了
如果你问我味道如何,我真的舌头麻痹难于形容,看来真的厌倦了耗油勾芡的菜色
不过我喜欢这道菜肴的摆设方法,有给到我摆餐台的灵感:)
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发财海参猪手
再来一道不是我心水的菜-猪手,又是类似耗油勾芡的菜色,我整个傻眼
我完全没有碰这一道菜,阿达说味道中规中矩而已
海参猪手是比较普遍的年菜,所以成了套餐里的其中一道
套餐的菜肴有所限制,感觉吃起来很像喝喜酒的菜色,也许下回我们可以选择吃饭叫菜
也许来点臭豆虾,清炒蓊菜或泰式豆腐什么的,简单又好吃~过年太多大鱼大肉,油腻腻的感受不到享受美食的快感
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清蒸活高鲯鱼
这条鱼很新鲜,鱼肉都被我们吃光光,看起来很受欢迎
我下午在小王子的私房菜盛宴吃了很好味的酸甜蒜蒸鲳鱼,晚上又在新世界8路吃到鲜美的清蒸活高鲯鱼
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瞧~这鱼上桌的时候很奇怪,鱼尾的鱼肉被掏光光的
难道酒家拿鱼肉来做其他的菜色,我们也摸不着头脑
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富贵菜园鸡
菜园鸡上桌,我真的撑得吃不下了,只喝了一些鸡汤
这道是药材炖甘榜鸡,汤汁鲜美香浓,可惜我没有尝到药材鸡的肉质,怪自己的肚子不争气
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腊味荷叶饭
无饭不欢的我,因为太饱太饱了,竟然没能把一碗荷叶饭吃光
饭香是暖笠笠的,配上香喷喷的猪肉和香菇,越咀嚼越有口感
可是不说不知,其实我本身不喜欢偏甜的腊味
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酥皮窝饼 & 甜品
终于点心和糖水上桌了,我整个提起精神来~
新鲜上锅的热窝饼很酥脆,馅料是红豆沙,满满的内馅不偷工减料
而糖水是龙眼布丁,我觉得布丁很好吃,滑软得像豆腐一样,唯一可嫌的就是过甜了~
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我觉得新年套餐往往份量大,菜肴又超级丰富,大鱼大肉海参鱼翅的
如果是和亲戚朋友聚餐,可以选择简单的饭菜,毕竟大家在乎的是团聚,菜色有时候不过配角
不是做生意为了面子或排场的需求,太多奢华伤了荷包,食物吃不完也照成浪费
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也许中午那顿王子的私房菜还未消化,又继续吃这一餐,感觉食物的味道还可以而已
这样说好像有欠公平,下次有机会来尝尝新世界8路海鲜饭店的家常便饭,希望有惊喜

新世界8路海鲜饭店
Restoran 8 Road
12A,Jalan Kenari 8
Bandar Puchong Jaya
41700, Puchong
+603-80702852

Tuesday, 26 February 2013

【101餐台计划进度报告。壹】

101餐台计划是年初定下的目标之一(点击2013两个人的餐台。101餐台计划)
十个餐台了,决定记录一下计划进度报告

基本上,我只会在没有回夫家和娘家的周末,睡到自然醒准备早午餐
平时早晨上班,都是匆匆两片面包或饼干
只有周末空闲才能慢慢弄早餐迎接懒洋洋的一天,感觉最美好~
发现自己都在弄比较西式的早餐,下来要尝试中餐的白粥油条
有捧油问心型口爱小匙叉的出处,其实是出席婚礼的伴手礼,即使用又养眼~
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发现很多时候,我们的晚餐都是炒饭,因为贪方便快捷
只要前一晚特地煮多点白饭,拿摸隔天就可以用剩饭配上雪柜里的食材一锅炒
当然有时候可以外加乌达、ABC汤什么的,丰富一下餐台
第二套黑色瓷碗根本不搭中式饭菜,可是在DAISO入手后硬要摆入镜~噗!
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除了炒饭,炒面炒米粉也是简易的速成餐(没办法,放工回到家太迟了,没有办法搞"大龙凤")
最近爱上干捞面这个小撇步,再配上预先准备的配菜或简单的煎鸡蛋和烫蔬菜,保持营养均衡
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我和阿达都爱白饭中餐,一肉一菜(有时加颗蛋或豆腐)配饭
鱼、鸡、虾、猪肉都好,配上一碟青菜或豆类,就是一个餐台配搭了
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基本上,我大概会用二十到三十分钟弄一个餐台
大家有什么简单易弄的料理,记得跟我分享

101餐台计划进度报告待续...

Monday, 25 February 2013

【开箱。Midori Traveler Notebook旅行笔记簿】

Midori旅行笔记簿的开箱日,其实早是在我一月份生日后的一个礼拜
话说由于今年的旅行预算花费会比较高,所以我和阿达达成协议,在节庆生日不搞惊喜和礼物交换
可是外子毁约@.@,偷偷向搞Tabiyo网站的友人ff,买了一套Midori旅行笔记簿和一些相关小文具给我
嘴巴是碎碎念他就不能省一点盘川,可是打从心里也暗暗高兴有拿摸精美的文具手帐入手,毕竟之前点击Tabiyo网站多次,心痒痒可就是心疼口袋舍不得下手标回家(早就被阿达看穿了吧~)
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收到Midori Traveler Notebook旅行笔记簿,第一印象就是整体的质感很好,不论袋子、包裹纸张、贴子到绑绳,精致到让我舍不得打开旅行笔记簿
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再怎么不舍得,细细欣赏一番再用相机记录后,就进入拆礼物的阶段
噔~噔~将我的文具和旅行笔记簿排开,好让它们全部入镜
(上)友情附送的Roll Sticker (M)两张;Kraft Envelope 一个; MT Masking Tape纸胶带
(下)005 Refill Free Diary - Daily (Regular Size);002 Refill Grid Notebook (Regular Size); Midori Traveler's Notebook (Regular Size);介绍说明手册;Kraft File (Regular Size);友情附送的Roll Sticker (S)两张
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认识Midori Traveler Notebook,是从达的友人ff去年成立Tabiyo网站办代购开始的
然后慢慢了解日本人的手帐文化,几乎每个日本人都有一本手帐记录生活大小事,而这个习惯延伸到旅行
现在的手帐文化已经流传到多个国家,特别是日本控的台湾人也很热血记手帐,虽然马来西亚少见大家写手帐,可是不少人也会随身带着笔记簿,记录要办的事和要买的东西酱子(我的包包里就什么)
而Midori Traveler Notebook就是手帐本(这里我们都叫笔记簿)界里数一数二的高质感货色,得到许多的粉丝和拥护者的厚爱
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根据手册的保养说明,牛皮封面产自太过清迈,为了体现皮革本身的质感及保证最佳的手感,没有在表面进行多余的加工,采用天然染剂制作处理而成的皮革,在遇到下雨或汗渍的情况下,有可能会染色到衣物上,要特别留意
为了避免皮革受潮产生不必要的发霉情况,擦拭汗渍水分和污垢后,宜放置在通风良好的地方
不骗,牛皮封面果然保有一股天然的皮革味,不过放在包里很容易产生刮痕,我是不介意那种"岁月感"的痕迹,不过如果要减轻划痕也可以采用无色皮革油进行保养
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Traveler Notebook有不同的refill,分别有月记录、周记录、日记录格式笔记簿
我个人是比较偏好周记录格式,感觉比较符合我记录东西的方式和要求,阿达也知道这一点,可惜他说Tabiyo网站正缺货,就选了日记录
不过没关系,Traveler Notebook的格局简单,日记录有类似小方格簿子,使用者可以随自己的喜好,突破框框记录生活事迹
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说真的,我迟迟才分享Midori Traveler Notebook旅行笔记簿的开箱
因为本来想开始使用后,发开箱文顺便分享使用心得
可是参考了各方手帐达人的使用方式后,记录方式五花八门,我看了之后心猿意马,反而无法开始使用手帐本,任就用着现在土土的笔记簿
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其实有人天天都写手帐,有人就出游才写旅行手帐,可是不论如何Midori Traveler Notebook都可以派上用场,只视乎你的用法而已
分享一下网上手帐控们的作品

Page超仔细的手帐日记录,图文并茂,还有回顾和记录感想
按:我肯定不是这一类,我的生活分享在部落格就够了,我也没有感性到要写日记把感受记录下来,根本我觉得负面能量的事更不应该记录下来,让人久久不能拨开乌云
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*照片来源>>Page.伴隨著美好

这些看起来就苏湖多了,简单明了的月记录to-do-list,我喜欢
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*照片来源>> Page.伴隨著美好;

再来看看其他各类型的手帐记录
左下方是一位外国洋人的手帐,他到一个地方旅行,会用水彩把风景和看到的东西画出来,有够梦幻~
而右下方的食物图看起来好眼熟,因为我常常在lrt把想到的菜肴和餐台摆设,画在现在用着的笔记本,哈!
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*照片来源>>完全兔子翻譯定期分享的手帐整理

很棒的旅行手帐,是手帐达人桂桂的北欧旅行手帐
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*照片来源>>桂桂的北欧旅行手帐

之前提到自己是有用笔记本的人,可能脑袋比较健忘,我会把要买的杂物、要煮的食物、要缴的费用、要去的地方到要跟谁交代什么事情,统统记录下来,然后照办
熟悉我的朋友都知道,我出街一定带清单,不然到了超市根本忘光光要买什么
虽然我还未决定Midori Traveler Notebook要用来当生活手帐,还是当旅行手帐门
想想自己比较倾向「规划型」的人,而不是「回顾型」,所以我的Midori Traveler Notebook将来多半写要做什么,而不是做了什么;或者用来策划旅途、要去的地方、记录酒店地址、地铁路线价格什么的,而不是旅途的心情感受
哈哈~有没有本末倒置,不过我好像真的没有什么会形容对旅途事物感受(除了食物,哈哈)
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你有兴趣善用手帐来丰富生活吗?点击Tabiyo网站了解更多关于Midori Traveler Notebook和其他相关物品,一起感受精品文具香~~
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Tabiyo网站:http://www.tabiyoshop.com/
Tabiyo面书:http://www.facebook.com/tabiyo.shop

*照片来源注明 -
Page.伴隨著美好: http://iampage.pixnet.net/blog
完全兔子翻譯定期分享的手帐整理: http://sp8417.pixnet.net/blog/
桂桂的北欧旅行手帐: http://www.lliife.com/?p=4302

Sunday, 24 February 2013

【吉隆坡景点。雪隆海南会馆乐圣岭天后宫】

今天是元宵节,可是我们选择在家里度过
过年期间精彩活动满满,昨天也吃了两顿大餐,身体和肚子都有点负荷太重了,决定宅在小窝简单度过过年的最后一天
元宵夜没有去看灯饰,在家里整理了吉隆坡天后宫的红灯笼照片和发天后宫文,一样红彤彤度过元宵夜~

2013年02月15日

年初六的吉隆坡家庭一日游,下午的其中一个景点就是家婆指定要去的乐圣岭天后宫
我们也知道吉隆坡天后宫每年农历新年,都会有以红灯笼布置和新春彩灯展览,所以我们也很期待去看看
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我们从吉隆坡旧皇宫前往天后宫,非常顺路,交通也很顺畅
抵达停车场的时候有点塞车,游客逐渐增加,不过我们花了大概十五分钟找泊车而已,还算顺利,停车费是三零吉,会充当建寺基金
也许是夜晚有新春LED彩灯展览,入夜来到天后宫的车辆就更加多,塞车情况很严重,可以从山脚下就开始堵塞了
为了减缓塞车情况,雪隆海南会馆特别在春节期间为公众人士提供巴士服务,在特定的日子川行固定据点,免费载送公众往返天后宫(点击>>巴士服务)
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根据网上资料雪隆海南会馆官方网站的对照
乐圣岭天后宫即吉隆坡天后宫,位于马来西亚吉隆坡乐圣岭(Robson Height),主祭天后妈祖,由雪隆海南会馆筹建,于1987年建成,并于1989年开幕启用,是吉隆坡当地的标志性华人庙宇
天后宫除了宗教用途之外,也成为吉隆坡的旅游景点及当地社团举办活动的地点
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天后宫的建筑主要为岭南式与华北式的结合体。大殿屋顶可见岭南风格的龙、凤、鱼、虾等瑞兽,旁殿、牌楼屋顶则可见到华北式的各种脊兽
庙宇内可见有彩梁、斗拱、雀替、栏杆、藻井、龙柱、琉璃瓦等富有中国传统建筑特色的结构
有兴趣可以点击这里雪隆海南会馆官方网站
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我说如果你是外国游客,在农历新年或中秋节期间到访吉隆坡,值得到乐圣岭天后宫这个景点去参观了解
难得在吉隆坡这个城市中心,也会有一座那么宏伟、壮丽辉煌的庙宇
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作为宗教圣地,天后宫将为广大信众敬设新春祈福系列
计有财神赐库、文昌帝君、药师殿、月下老人、转运桥、许愿心灯、光明灯、泰国修道僧人洒净祝福、新春福品等
家婆祈求了药师殿,希望身体健康
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月下老人
简称月老,是中国民间传说中,专司男女感情事的神祗
他乐于撮合男女成为夫妻,正如西方希腊神话里的爱神邱比特和维纳斯一样,不同的是他不以弓箭射串情侣之心,而是以红线牵系有情男女的姻缘
未婚男女可向月老吐露心声,祈求姻缘降临
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转运桥
为圆满广大信众的祈福心愿,雪隆海南会馆天后宫诚意打造“人”字形转运桥,好让大众亲身体验“过桥转运”的祈福愿力
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天后宫也供奉观音,还有几尊大大小小的观音
不少信徒都去祈求观音圣水,听说用来洗脸会冲走霉运带来好运,不论是真是假,大家都求一个安心
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这应该是我第四次去天后宫,有三次都接近新年期间
而每次我都会被布绣花球吸引,我没什么手作天份,每次看到开花店的表嫂三两下功夫就绑一粒绣球好厉害
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天后宫新年期间的传统节目还有“接财神”、“新春大团拜”、“癸巳年全国挥春比赛”、“元宵晚会”及“瑞狮呈祥庆丰年”
可惜我们去的时候没有节目表演,不过只是红彤彤的灯笼,就已经让我们感受到浓浓的新春佳节气氛了
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今年的节目焦点落在LED新春彩灯展览。耗资接近二十万的LED彩灯组合,设计师采用先进的灯饰科技,以别树一格的设计概念,呈献“金玉满堂”舞台、“财神宝箱”气球及“黄金门”
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天后宫旁边的空地,十二生肖雕像刚粉刷,所以感觉焕然一新
不免俗滴,我们还是很兴奋在自己的生肖旁拍拍照
就po一张我和家婆的我们与生肖猪的合影(噗,土还是要做的啦~)
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新年春节来到尾声,今年的农历新年生活好丰富好满足,希望美好生活的旋律贯穿整个蛇年~
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lulu祝福大家新年进步,元宵节快乐!
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雪隆海南会馆乐圣岭天后宫Thean Hou Temple
65, Persiaran Endah, Off Jalan Syed Putra,
50460 Kuala Lumpur, Malaysia.
开放时间: 9.00am-10.00pm
电话:03-22747088, 22740625, 22740630, 22740631

网址:http://www.hainannet.com.my